يعتبر واحد من أكثر الحدائق النباتية احتراما ، والتي لا غنى عنها في النظام الغذائي البشري ، ليكون جذر الشمندر المعروف. ويعتقد أن زراعة البنجر في الحدائق الريفية لا تتطلب الكثير من الجهد والتكاليف العالية.
مع مراعاة بعض القواعد والتركيبات ، يمكنك تحقيق عوائد عالية وذوق ممتاز.
اليوم سنتحدث عن الأصناف المبكرة لهذا الجذر ، والتي حظيت مؤخراً باهتمام كبير. انظر إلى صورة كل نبات ، حتى لا تخلط بينه وبين أحد الأصناف الأخرى الكثيرة.
ما هو هذا التنوع؟
يعني التنوع المبكر نباتًا ، يمكن الحصول على المحصول منه في وقت قصير. في المتوسط ، هذا يصل إلى 110 أيام. أصناف البنجر هذه تقاوم الطقات الباردة.تبدأ المجموعة من اليوم الخمسين إلى اليوم المائة. إنها مناسبة للمعالجة والاستهلاك الطازج ، حيث يتم تخزينها لبضعة أشهر فقط.
ملامح الزراعة في الأرض المفتوحة
تزرع الأصناف المبكرة في جميع مناطق روسيا. مؤامرة للزراعة اختيار مشمس ، طمي أو مع التربة الطينية. يفضل استخدام الأسرة الأكثر خصوبة ، لأن البنجر يتمتع بشهية جيدة. تشعر بالراحة بعد البصل والبطاطا والخيار ، لكنها لا تحب الجزر والملفوف. يمكنك زراعة الشتلات ، ولكن من الأسرع والأسرع زرع البذور.
الأصناف المبكرة ليست خائفة من نوبات البرد ، ولكن تذكر ذلك لا يحب البنجر التجمد والتغيرات المفاجئة في درجة حرارة الهواء. لذلك ، يمكن زراعتها بعد إنشاء فترة خالية من الصقيع ، عندما لا تقل حرارة التربة عن عشر درجات.
الشمندر يحب الرطوبة ويسقيها حتى يظهر الجذر مرتين في الأسبوع، ثم - مرة واحدة. بعد كل ري ، يتم تخفيف الأرض. 20 يوما قبل الحصاد ، توقف الري. يحسن الذوق ، ويزيد من العمر الافتراضي.
أصناف مبكرة تحتاج إلى تغذية. طوال فترة النمو يجب تخصيبها كل أسبوعين بمحلول nitrophoska ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة لمدة 10 لترات من الماء. قبل الحصاد ، يتم تغذية النباتات نترات الصوديوم. من أجل منع جميع أنواع الآفات يمكن أن ترش أسرة مع رماد عدة مرات.
وصف
الخلف
يعتبر بنجر العلف محصولاً ذا قيمة.وجود خاصية حليبي. من الضروري زيادة إنتاجية حليب الأبقار ، ويساهم في نمو الإنتاجية وجودة النسل ، كما يوفر استهلاك الأعلاف المستخدمة في فصل الشتاء.
في بعض الأحيان تصدر بنجر العلف لغرفة الطعام. يمكنك التمييز بينه وبين الحجم الكبير للجذر. هناك كمية كبيرة من الألياف فيه ، ولكن في الذوق هو أدنى من غرفة الطعام. أصناف مشهورة من بنجر العلف.
نصف السكر الوردي
مقاوم للأمراض ، له عمر افتراضي طويل. المحاصيل الجذرية تحتوي على السكر والبروتين والدهونوالألياف والفيتامينات. يتم تغذية القمم طازجة وفلسة ، ومناسبة لإعداد الدقيق العشبي.
سنتور بولي
الناشرون في حجم صغير ، يتم جمع الحصاد في الشهر الثالث بعد النزولبعد حوالي 65 يوما.
يتطلب الصنف علاجًا منتظمًا ، حيث أنه عرضة للأمراض المختلفة ويكون عرضة للآفات.
شمال أورانج
مجموعة متنوعة لديها غلة عالية.وهو جاهز للتجميع بعد 100 يوم يتم تخزينه لفترة طويلة. لتغذي يذهب ويتصدر ، والمحصول الجذر. يتم استهلاك الأسطح الطازجة ، مثل السيلاج ، كما أنها تصنع وجبة العشب.
يحتوي الجذر على كمية كبيرة من البروتين والدهون والألياف ، وبالتالي ، له قيمة غذائية خاصة.
Ekkendorfskaya الأصفر
منتصف الموسم (110-115 أيام) متنوعة إنتاجية للغاية. جذر المحاصيل من شكل أسطواني ، حجم كبيرالأصفر مع رأس أخضر. اللحم غض ، أصفر.
كتلة تصل إلى 1 كيلوغرام. تحظى الجذور بتقديرٍ خاصٍ لإنتاجية مستقرة ، ومقاومة للازهار ، ولها شكل ناعم ولها قيمة غذائية عالية.
غرفة الطعام
الشمندر يختلف عن نظرائه في الذوق الرفيع. صغير الحجم ، مغذي ، غني بالفيتامينات ، يشتهر بخصائصه العلاجية ويمنع السرطان. استخدم ليس فقط الجذر ، ولكن أيضًا قمم الشباب ، أضفه إلى السلطات والأطباق الأخرى.
أصناف مشهورة من الشمندر.
ديترويت
ينضج 80-90 يوما بعد الزراعة. جولة ، كبيرة الحجم ، حلوة ، اللون الأحمر الداكن. تخزين طويلة.
مصري
ناضجة مبكرة (تنضج بالكامل في 85-120 يوم)عالية الغلة. متواضع.
الشمندر له طعم لطيف وممتع ومحاصيل جذرية ذات شكل دائري دقيق ولون أحمر غامق.
تعلم المزيد عن البنجر المصري المسطح ، ويمكن الاطلاع على زراعة وتخزين المحصول هنا.
Boltardi
مدة النضج من 75 يوم. صغير الحجم ، مقاوم للأمراض والآفات ، لكن له عمر افتراضي قصير.
خلاسي
الخضروات الحمراء الصغيرة ، وتحمل بسهولة الطقس البارد.
كيستريل F1
هجين عالي السكر مع طعم لطيف. لا تخاف من البرد والآفات ، متواضع نسبيا في الرعاية. ينضج من 90 إلى 100 يوم.
سكر
تسمى بنجر السكر الجذور التي تحتوي على الكثير من السكروز (أخبرنا عن أحلى أنواع هذه الخضروات هنا). يزرع لإنتاج السكر ، وفضلات الطعام تذهب إلى الأعلاف والأسمدة الحيوانية.
أصناف مبكرة من بنجر السكر.
بوهيميا
إنها مجموعة متنوعة في منتصف الموسم ، حيث تنضج من الزراعة إلى الحصاد حوالي 100 يوم. تكوين يحتوي على أكثر من 20 ٪ السكروز.
يجب أن تسقى بكثرة. إذا كانت الري كافية ، فهي قادرة على النمو في التربة الخفيفة مع الحد الأدنى من الملحق.
بلور
يتم تربية هذا التنوع من قبل المربين الروس.وبالتالي تتكيف مع الظروف المناخية لروسيا. ينضج في غضون شهرين إلى ثلاثة أشهر. تخزين طويلة. يشتهر بطعمه الحلو الغني ومحتواه العالي من النشا.
فلوريتا
تنوع شعبية جدا ، مقاوم للبرد والجفاف ، لديه مناعة متزايدة للأمراض.
أفضل الأصناف
عند اختيار أفضل مجموعة من البنجر المبكر ، بالإضافة إلى الغرض من زراعته ، ينبغي مراعاة المؤشرات التالية:
- غلة المحاصيل،
- مقاومة الظروف الجوية والأمراض ؛
- وقت التخزين.
للحصول على بنجر السكر في هذه النقاط الثلاث ، يعتبر Crystal أفضل درجة. نظرًا للاختيار ، فهو محمي من جميع التهديدات من الطقس والطفيليات وله ذوق جيد. إذا كان الشمندر ضروريًا ، فعليك الانتباه إلى أصناف البنجر المصرية، ديترويت وكيستريل F1. سوف يرضون مع حصاد غني وعمر افتراضي طويل ، والتي تتطلب الحد الأدنى من الاهتمام والتكلفة.
لأصناف العلف ، اختر نصف السكر الوردي والبرتقالي الشمالي. هذه الأصناف مغذية للغاية ، وسوف توفر استهلاك الأعلاف ولها تأثير إيجابي على إنتاج الحليب وذرية.
بسبب تركيبة الفيتامين الغنية والقيمة الغذائية العالية ، وكذلك مجموعة متنوعة من أنواع السكر ، مقصف بنجر العلف لا يفقد شعبيته. فوائدها واضحة لجسم الإنسان. من خلال منع ظهور العديد من الأمراض والحفاظ على المناعة ، تصبح البنجر مكونًا لا غنى عنه في نظامنا الغذائي.
