بين البستانيين هناك رأي تزايد بذور الجزر الأبيض - إنه أمر صعب للغاية. وكل ذلك بسبب انخفاض إنبات البذور - لا يزيد عن 50 ٪. ويعتقد أن هذه الميزة أعطته نسبة عالية من الزيوت الأساسية. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن تخزينها أكثر من عام. ومع ذلك ، إذا كنت على دراية بهذه الميزات وتلتزم بشدة بالتكنولوجيا الزراعية ، يمكنك الحصول على النتائج المتوقعة.
معالجة بذور الجزر الأبيض قبل الزرع
لا يوجد رأي واضح بين البستانيين حول ما إذا كان الأمر يستحق تحضير بذور الجزر الأبيض للزراعة. البعض يزرعهم على الفور في الأرض. يوصي آخرون نقع لهم مسبقا. من بين جميع طرق تحضير البذور ، ينبغي ملاحظة ما يلي.
هل تعرف؟ البستنة المحلية تنمو أساسا أنواع طويلة وجولة. ولكن في الناس في كثير من الأحيان دعا طويلة جميع الأصناف التي تعطي محصول الجذر مستطيل ، على الرغم من أن هذا خطأ جوهري. المحاصيل الجذرية المطولة هي من الأنواع الروسية الحجم ، الطهي ، غيرنسي ، الطالب وغيرها التي تحظى بشعبية في قطاعنا.
يتم نقع البذرة في الماء لمدة يومين أو ثلاثة أيام ، ويجب تغيير الماء بشكل دوري حتى لا يكون حامضًا. بعد هذه الفترة ، يتم تجفيف البذور جيدًا. طريقة أخرى شعبية تمرغ في حل الرماد. لتحضيره ، خذ لترًا من الماء ، مخففًا بـ 20 جم من الرماد. في ذلك ، يتم الاحتفاظ البذور لمدة يومين ، وبعد ذلك يجب غسلها بالماء الدافئ وتجفيفها جيدا.
عندما نزرع الجزر الأبيض في أرض مفتوحة
من المعتقد أنه من بين جميع الخضروات الجذرية ، فإن الجزر الأبيض هو أكثر الخضار مقاومة للصقيع. لذلك ، يتم زرعها بجرأة في أوائل الربيع ، دون الحاجة إلى القلق بشأن الصقيع المحتملة. ولكن في المناطق الشمالية ، من المستحسن انتظار منتصف شهر مايو. من المهم أن الشتلات كانت بالفعل 28-30 يوما.
تمارس Podzimny بذر الخضروات. يتم تنفيذه في موعد لا يتجاوز منتصف أكتوبر. ومن المثير للاهتمام ، ينبغي إعداد الأرضية لهذا الحدث في الربيع. إذا بذرت زراعة الجزر الأبيض في الخريف ، فإن براعم الربيع تصعد معًا. هم ، مثل الشتلات ، يوصى بتخفيفها ، تاركين فقط أقوى براعم للنمو.
حيث من الأفضل زرع الجزر الأبيض على الموقع
إذا كان ذلك ممكنًا ، فاختر موقعًا للزراعة حيث سيكون هناك أقصى قدر من الضوء خلال اليوم. باسترناك نبات شديد المحبة للضوء ، لكن في الحالة القصوى يمكن أن ينمو في ظل جزئي.
من المهم! يشعر باسترناك بشعور كبير في التربة الرملية الطميية والخثارية. من المهم أن تكون تربة الجزر الأبيض محايدة ، لأن الجزر الأبيض لا ينمو على التربة الحمضية. يجب أن يكون الجير قبل الزراعة. هذا النبات ملقح ، لذا إذا كنت تخطط لزراعة عدة أنواع ، فيجب أن تزرع على بعد أقل من كيلومترين من بعضها البعض ، إذا كنا نتحدث عن تضاريس مفتوحة. في الداخل يتم زراعتها على مسافة 600 متر.
أسلاف جيدة وسيئة
من المهم أن تعرف ليس فقط أين ومتى تزرع الجزر الأبيض بل وأيضًا النباتات التي تكون "صديقة" لها ، وأيها ليست كذلك. من الأفضل أن تزرع الجزر الأبيض في تلك الأماكن التي ينمو فيها القرع والبطاطا والملفوف والكوسة والطماطم والبنجر. انه لامر جيد عندما تم استخدام الأسمدة الخاصة في زراعة هذه الخضروات.
الخضروات يحب عندما تم تخصيب الأرض مقدما. لذلك ، إذا لم يتم تخصيب الموقع لفترة طويلة ، في الخريف ينصح بحفره بالمواد العضوية: نصف دلو لكل متر مربع. من الأفضل عدم كسر التراب الكبير في فصل الشتاء. في فصل الربيع ، في حوالي شهر أبريل ، يتم تكرار الإجراء قبل 3-4 أيام من الزراعة.
هل تعرف؟ يعتبر باسترناك أحد أكثر المحاصيل الجذرية استيعابًا بسهولة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي غنية بالعناصر الصغيرة والكبيرة ، مثل الفوسفور والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم. كما أنه يحتوي على الفيتامينات B ، وفيتامين C ، والكاروتين. بفضل الفيتامينات من المجموعة ب ، يوصى باستخدامه مع انهيار ، وهو جيد كمنشط عام. على وجه الخصوص ، ينصح باستخدام الجزر الأبيض ليس فقط للوقاية من الضعف الجنسي ، ولكن أيضًا لعلاجه. حسنًا ، أظهر نفسه في تنظيم الهضم وتحفيز الشهية.
Pلدى asternak "أعدائه": يجب ألا تزرعها في قطع الأراضي التي كان يزرع فيها الكرفس والبقدونس والجزر وغيرها من المحاصيل الجذرية المماثلة. وخاصة الجزر الأبيض نفسه. لديهم آفات وأمراض مماثلة يمكن أن تستمر في التربة منذ العام الماضي وتلف الخضروات.
الجزر الأبيض خطة البذر
لزراعة الجزر الأبيض شكل أسرة عالية. هناك العديد من مخططات الزراعة. يمكن زراعته بشرائط ، يجب أن تكون المسافة بينهما حوالي 40-45 سم عن بعضها البعض. يمكنك أيضًا تشكيل الآبار والبذور النباتية على عمق 3-4 سم ، ثلاث قطع في كل منها. يجب أن تكون الآبار على مسافة 10-12 سم ، وعرض الصفوف بينها.
من المهم! إذا كنت قد غارقة في السابق البذور ، يجب عليك زرعها في تربة رطبة.
بعد البذر ، يتم رش البذور بخفة مع التربة والتربة المضغوطة والماء. براعم الجزر الأبيض في اليوم 20-25. علاوة على ذلك ، يمكن أن تنبت عند درجة حرارة 5-7 درجة مئوية. يتم تخفيفه عند ظهور 2-3 أوراق على النباتات. اترك الأقوى منهم ، لكن المسافة بينهما كانت حوالي 5-6 سم.
رعاية الجزر الأبيض على الموقع
خلال الشهرين الأولين ، تنمو الخضروات ببطء ، والعناية بها لن تسبب أي مشاكل. وهو مشابه لرعاية الجزر. يجب سقي النبات في الوقت المناسب ، والتخلص من الأعشاب الضارة ، وتخفيف التربة والتغذية بشكل دوري. في أول مرة يتم فيها فك التربة بعد اقتناعها بأن الشتلات قد بدأت. في المستقبل ، يتم التخفيف في كل مرة بعد المطر والري.
من المهم! باسترناك غني بالزيوت الأساسية. في حالة ملامسة الجلد والتعرض المتزامن لأشعة الشمس ، قد تحدث الحروق. لذلك ، في الصيف ينصح بالعمل مع الجزر الأبيض في القفازات. لإعادة التأمين ، من الأفضل القيام بالعمل في المساء أو في الصباح الباكر.
بعد التخفيف الأول في وجود اثنين أو ثلاثة أوراق ، تتكرر عندما تنمو إلى 7-8. في هذه الحالة ، يجب أن تكون المسافة بين البراعم 10 سم ، بالإضافة إلى التخفيف المنتظم للتربة ، من الضروري إزالة الأعشاب الضارة باستمرار. الأمراض على الجزر الأبيض غائبة عمليا ، ولكن عندما المزهرة على ذلك يمكن أن يعيش علة الميدان ، المن ، العثة أو الجزرة يطير.
كيفية المياه الجزر الأبيض
النبات يحب الرطوبة. خاصة أنه ضروري له خلال فترة تكوين الجذور. يشار إلى نقص المياه بسبب اللون الشاحب لأوراق الجزر الأبيض ، والنمو البطيء للنبات. في بعض الأحيان خلال هذه الفترة ، فإنه يطلق سهم. تأكد من أن الجذور في هذا الوقت تكون متشققة وتصبح ليفية وجافة وخشنة.
لكن الإفراط في سقي الجزر الأبيض له تأثير ضار على صحة النبات. التربة ذات الرطوبة الراكدة هي أرض التكاثر المثالية للأمراض الفطرية. بالإضافة إلى ذلك ، جذر النبات في مثل هذه الظروف تتعفن بسرعة. لذلك ، بعد سقي بالضرورة تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة. خلال فصل الصيف ، يحتاج إلى متوسط 4-5 ري ، ولكن إذا كان الصيف ممطرًا ، فيمكن أن يتم التخلي عنها.
كيفية تغذية الجزر الأبيض
يستجيب باسترناك جيدًا للتخصيب. يتم استخدام أول مرة الأسمدة النيتروجينية في غضون أسبوع أو أسبوعين بعد الزراعة. المرة الثانية التي يتم استخدامها في ثلاثة أسابيع. ومنذ منتصف الصيف يستخدمون الأسمدة الفوسفاتية والبوتاسية. أنها مصنوعة فقط في شكل حلول. في بعض الأحيان يتم استخدام الرماد أو الروث بنسبة 1:10. من المهم عدم استخدام مولين طازج ، حيث تنخفض جودة الجذور بسببه. المجموع لفترة نمو الجزر الأبيض يجب أن تطبق الأسمدة 3-4 مرات. ولكن إذا كانت التربة الموجودة على موقعك خصبة تمامًا ، فيمكنك الاستغناء عن التغذية.
من المهم! في السنة الأولى من حياته ، يجمع الجزر الأبيض جميع العصائر في مهدها. إذا قمت بحفره لفصل الشتاء وزرعته في الربيع المقبل ، فسوف يزهر النبات وينتج البذور. إنها كبيرة ، مثل الجزر ، ويمكنك دائمًا تجميعها بنفسك إذا كنت ترغب في ذلك.
متى يتم الحصاد وكيفية تخزين المحاصيل
ويتم حصاد الجزر الأبيض في الخريف العميق ، عندما تذبل القمم وتموت. لا يمكنك إزالته قبل الصقيع ، إلا أنه سيحسن ذوقه ويثري بمواد مفيدة. حتى لا تتلف الجذور عند الحفر ، يتم تنفيذ هذا الإجراء بالشوكة.
يتم تحرير محاصيل الجذر المحفورة من الأسطح ، وتجفيفها في الهواء الطلق وإرسالها للتخزين في الطابق السفلي. من المهم أن تم الحفاظ على درجة الحرارة فيه عند مستوى 0-2 درجة مئوية ، والرطوبة - عند مستوى 80-85 ٪. لكن مسألة كيفية تخزين الجزر الأبيض في فصل الشتاء لها حلولها الخاصة. لذلك ، في الطابق السفلي يجب أن يتم غمره في رمل رطب قليلاً ، ولكن ، من حيث المبدأ ، يتم تخزينه ، وكذلك الجزر.
ولكن أثناء التخزين طويل الأجل في الطابق السفلي ، تنحل الجزر الأبيض تدريجياً. لذلك ، إذا لم توجد في الشتاء منطقتك الصقيع الشديد ، فمن الأفضل ترك محصول الجذر لفترة باردة في الأرض. وقال انه سوف ينجو من البرد وجعلها ألذ فقط.
مع ترك الجزر الأبيض لفصل الشتاء على الأرض ، اسكب القليل من الأرض فوقه. لكن لاحظ أنه في العام المقبل سوف يزدهر وقد يتداخل مع النباتات الأخرى. لذلك ، من الأفضل زرعها في مكان آخر في الخريف. نبات مزهر يقع في يونيو. تنضج البذور تدريجياً ، لذلك يجب جمعها في الوقت المحدد ، وإلا سيتم زرعها في جميع أنحاء الموقع. بعد جمعها ، من الضروري فرزها واختيار الأفضل منها وحفظها حتى العام التالي للهبوط.
يمكن تخزين الجزر الأبيض وتجفيفه. للقيام بذلك ، بعد الحفر ، يجب غسله وتقطيعه ووضعه على ورق. عندما يجف ، يتم إرسالها إلى الفرن وتجفيفها. ثم يتم وضع الحلقات في الجرار وإغلاقها بغطاء. يمكن أيضًا طيها للتخزين في الثلاجة. للقيام بذلك ، يتم غسل الجزر الأبيض ، مقشرة ، مقطعة إلى قطع ، وضعت في كيس ، يتم ضخ الهواء للخروج منه ووضعها في الثلاجة.
الجزر الأبيض - غني بالفيتامينات وغيرها من العناصر المفيدة جذر الخضروات. من السهل زراعتها في الحديقة ، إذا اتبعت بعض القواعد الذهبية: لا تملأها ولا تدعها تجف ، أطعمها في الوقت المناسب. بحلول الخريف سوف تحصل على حصاد جيد من الفيتامينات المتعددة. التعقيد الوحيد للثقافة - انخفاض إنبات البذور. يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند اختيار مواد الزراعة للعام المقبل.
