اختيار جيد لسلالة "Simmental" البقرة الخاصة أو المزرعة

يفسر التشابه الخارجي للأمراض الروسية من الحكايات الشعبية إلى شخص قرني من قطيع من مزارع نمساوي أو بلجيكي من خلال حقيقة أن أسلاف سلالة شعبية في روسيا وأوروبا ترعون على مروج عطرة لجبال الألب السويسرية.

أصل السلالة

اسم العلامة التجارية "سلالة Simmental" ينتمي فقط إلى الأبقار التي لديها وصلات الأنواع الوراثية مع كبير مقرن من بيرنيز أوبرلاند.

تشكلت خصائص سلالة السلالة من الماشية القوطية الماشية نتيجة لعدة قرون من عبور بين الأنواع والانتقاء الطبيعي.

معايير اختيار الصلب كرامة حاليا simmentals الحالية وعلامة سلالة:

• قصيرة ، زيادة الوزن مع الساقين قصيرة.
• إنتاج الحليب (60 ٪) ؛
• القدرة على التكيف ؛
• المزاج المريح
• صحة قوية ، مقاومة الأمراض.

تكاثر ولدت في 84 المناطق الجغرافية ويشكل ربع ماشية الأبقار التي تنفق على دفاتر التسجيل.

جاء هذا النوع من الأبقار إلى بلادنا منذ قرنين من خلال مزارع المالكين "المتقدمة" التي تنشر هذا الصنف بنشاط في مناطق تولا وسمولينسك وفورونيج. أصبحت الأبقار Simmental أساس العمل على تربية سلالات الألبان المنتجة للغاية.

خصائص

1. يبدأ التقييم البصري لميزات الأنواع دائمًا بالبدلة. الجلد البسيط سميكفي كثير من الأحيان لون القش مع لون وردي ، في بقع بيضاء كبيرة. أقل في كثير من الأحيان ، والأبقار الجانبين الأحمر متنافرة. يعرف اللون:
   • المنطقة المناخية للزراعة.
   • شروط الحفظ والتغذية ؛
   • تولد النقاء.
2. الرأس كبير ، واسع ، على رقبة سميكة (متوسطة الطول) ؛ مع قرون الضوء الحاد (simmentals الحديثة ، حتى الثيران ، في كثير من الأحيان - hornless) ؛ تتميز مرآة الأنف الأبيض أو الوردي.
3. الجسم ثقيل ، ولكن متناسب ، على عظام صلبة ؛ مع الثديين العميقة ولكن واسعة (الثيران لديها dewlap). يبلغ ارتفاع الأبقار (عند الكتفين) 1.35 ، ويبلغ طول الثيران 10 سم ؛
4. تستقر الكتلات والعضلات الواسعة ذات العضلات بشكل موثوق على أرجل مستقيمة وقصيرة. سمة من سمات هذا النوع هو "فيل" أطرافه الخلفية.
5. ضرع البقرة كبير ، أسطواني الشكل ، مع وجود اختلافات ملحوظة في تطور الأمامي والخلفي ؛ الحلمات طويلة ، واسعة.

مثير للاهتمام: المنتج الذي تم تصنيعه في سويسرا من حليب الأبقار Simmental قد حصل أيضًا على وضع العلامة التجارية كجبن Emmental. يزن دائرته 75 كجم ، أو حتى 130. هذا هو العنصر الرئيسي في فوندو السويسري.

صور

الصورة "Simmental" تولد الأبقار:

إنتاجية

تبرر هذه الأبقار غرضها من اللحوم والألبان بربحية - 100 ٪:

• كتلة حيوان بالغ - من 400 إلى 700 كجم. عجول ثور من هذا النوع ، تزرع للذبح ، تزن 350 كجم ، عجول - أقل من 50 كجم ؛ تسمين فعال طوال الحياة ؛ تحتوي أنسجة بقرة العضلات على طبقات رقيقة من الدهون على الظهر ، إلا أن غلة اللحم النقي بالمقارنة مع حجم العظام صغيرة ؛
• مع التخصص في منتجات الألبان ، تزداد الإنتاجية في ذروة 5-6 الرضاعة إلى 3-6000 لتر (يتم تسجيل السجلات: 10-12 الف لتر سنويا)؛ استقرار غلة الحليب في 2-3 حلب واحد يبقى حتى 14 سنة;
• حليب Simmental يحتوي على نسبة عالية من الدهون (3,7-4,2%) ، مع الحفاظ على طعم لطيف.

هناك أيضا سلالات الألبان الأخرى من الأبقارمثل: Kholomogorskaya و Yaroslavl و Jersey و Ayshirskaya و Red Steppe.

• يمكن أن يؤدي التغيير غير المخطط له في التخصص (منتجات الألبان إلى اللحوم) كأسباب موضوعية: ظهور علامات المرض الأولى ، عيب الضرع ، الإصابة ؛
• تتميز العملية الإنجابية بالنضج الجنسي المبكر (في الكتاكيت من 8 أشهر ، في الثيران من 1.5 سنوات) ؛
• الحمل - تمريرة الولادة دون مضاعفات ، يكون المواليد الجدد مستعدين على الفور للتحرك بعد الأم ؛
• قد يحدث حمل آخر في بقرة بعد عدة أسابيع من الولادة ؛
• سقوط العجول الأول شهر 31 من العمر;



• للحفاظ على علامات السلالة ، يستخدمون المنتجين الثيران لأسرابهم ومستنسوبي التكاثر في الاختيار النمساوي ؛
• الحيوانات متواضعة لظروف الاحتجاز ، والإطعام ، والتكيف بشكل جيد مع النظام الغذائي الجديد ، والظروف المناخية من أي خط العرض ؛
• ومع ذلك ، يتطلب هذا الصنف تغذية مكثفة ومتوازنة للحفاظ على الإنتاجية ؛
• كونها ثقيلة الوزن بموجب الدستور ، حتى الثيران Simmental تتصرف بهدوء ، وعرض مزاجه المريح.

مهم: في تربية المحاكاة ، لا يمكن للمرء التأكد من ظهور الجيل التالي بدون عيوب في الخارج. الهجينة بين الأنواع لا تفقد علامات التكاثر بالدم أقل من 50 ٪.

وضع الرعاية والتغذية

تشمل قواعد رعاية الماشية ما يلي:

1. متطلبات حفظ الأبقار:
   • الحظيرة الدافئة (t◦ = 4◦ إلى 20◦С) دون تشققات ومسودات ؛
   • تهوية العادم الطبيعي.
   • الأرضيات المقاومة للرطوبة (الخشب ، الطوب) ؛
   • الصرف الصحي الداخلي.
   • الفراش من القش ، الخث أو نشارة الخشب (دوران 2 مرات في اليوم) ؛
   • المشي في الشتاء مسيجة مع الفراش سميكة المتجددة.
   • الصيف (فضفاضة ، قابلة للاستبدال) الرعي مع مظلة من المطر والشمس ؛
   • لا يمكن تسقي الأبقار إلا بماء درجة حرارة الغرفة ؛
   • تنظف الأبقار يوميًا فرشاة الصوف وتغسل أماكن تلوثها بالماء الدافئ ؛
   • يجب أن يشمل الروتين اليومي ، مع مراعاة الفترات الزمنية المتساوية ، التنظيف والحلب والتغذية (لهذا الصنف 4 ينصح بالحليب في فترة الصيف و 3 في فصل الشتاء).

مهم: بالنسبة للمناطق الشمالية ، هناك انتشار واسع للأبقار على قاع روث ، مما يحسن درجة حرارة فصل الشتاء في المناخ المحلي للحظيرة.

في هذه الحالة ، يتم استبدال التنظيف اليومي للسماد بالفراش ، وفي الربيع تتم إزالة جميع التراكمات من المماطلة.



2. للحصول على إنتاجية عالية من الحيوانات من هذا الصنف ينبغي تجميع النظام الغذائي الأمثل:
   • تنوعا.
   • المقابلة لهذا الموسم.
   • اتجاه التكاثر
   • الفترة الفسيولوجية للتنمية.

يتم حسابه:

• القديم: 1 وحدة تغذية - 1414 سعرة حرارية (1 كجم من الشوفان مغذياً) ؛
• بطريقة جديدة: في 1 ECE (وحدة تغذية الطاقة) - 10 MJ من الطاقة القابلة للتبادل (4.2 J = 1 cal).

إلى تغذية الحيوانات المنتجة للغاية مختارة بشكل فردي. يتكون النظام الغذائي للأبقار Simmental من:

• علف عصاري (أعشاب المراعي أو أعشاب بذر ؛ خليط من السيلاج المخمر المخمر ؛ خضروات ومحاصيل جذرية) ؛
• العلف الخشن (القش ، القش ، نفايات الحبوب والبقوليات) ؛
• مركزات الحبوب (النخالة ، الكيك ، الوجبة) ؛
• الفيتامينات (E ، D ، A) ، المعادن - Ca ، Mg ، P ، Zn ، Na ، Se ، NaCl ؛ كل من العيب والفائض من هذه العناصر مهمة.

مهم: في الأبقار الحامل مع زيادة في التمثيل الغذائي بنسبة 25 ٪ ، تزداد الحاجة إلى البروتين ، والتي يتم توفيرها في النظام الغذائي من قش الحبوب ، السيلاج ، و haylage. البروتين الزائد يمكن أن يعقد الولادة.

الصحة

الأبقار لديها مجموعة من الأمراض الملازمة لها فقط:

• التيمبانيا (مرض تسببه البكتيريا المتعفنة التي دخلت جسم البقرة مع طعام أخضر صيفي) ؛
• انسداد المريء (مع الأكل الجشع من الجذر غير المقطوع بواسطة بقرة) ؛
• التهاب الشبكية الصدمي (التهاب الشبكه التي تضررت من الأجسام الغريبة في الغذاء) ؛



• السعفة (مرض فطري ؛ يؤثر على الرأس والأطراف) ؛
• داء النخر (نخر الأنسجة ، نتيجة للعدوى في الشقوق الجليدية ، الضرع ، تجويف الفم) ؛
• التهاب الضرع (التهاب الغدد الثديية في الضرع).

ومع ذلك ، لسلالة Simmental التهاب الضرع فقط هو أمر خطيرالسبب الذي يمكن أن يكون:

• عيوب الضرع.
• جسم هبوط منخفض
• مخالفة قواعد الحلب
• الإصابات وعدوى الضرع.
• احتجاز المشيمة ؛
• اضطرابات الغدد الصماء في الجسم.

جنبا إلى جنب مع العلاج الدوائي يلعب دورا هاما الوقاية من الأمراض:

• الضرع تحذير overcooling.
• استبعاد الاصابات والالتهابات.
• الامتثال لقواعد التغذية والرعاية.

الأبقار Simmental هي خيار جيد للزراعة الخاصة أو الزراعية. حتى التهجين مع السلالات الأخرى ، يسيطرون ، وينتقلون إلى ذرية أفضل صفات الإنتاجية العالمية.

شاهد الفيديو: افضل سلاله ارانب و إزاي تشتري سلالة أرانب جيدة الجزء الثالث (أبريل 2024).