هناك عدد كبير من الفواكه الغريبة التي يمكن أن نجدها في المتاجر والأسواق.
من بينها الحالات التي تحتاج إلى عناية خاصة.
وتشمل هذه ، بالطبع ، feijoa. ما هو feijoa ، من أين أتى ، كيف تبدو؟
أي نوع من الفاكهة؟
Feijoa هي ثمرة شجيرة استوائية أو شجرة منخفضة. موطن الثمرة هو أمريكا الجنوبية ، حيث اكتشفها الأوروبيون في نهاية القرن التاسع عشر خلال رحلة استكشافية علمية. سرعان ما ظهرت feijoa في فرنسا. ثم بدأت تربية هذا النبات الاستوائي على سواحل البحر الأبيض المتوسط والبحر الأسود ، وكذلك في أذربيجان وتركمانستان.
هل تعرف؟ تم تسمية Feijoa على اسم البرتغالية João da Silva Feijo ، الذي وصف هذا النبات الاستوائي لأول مرة وثماره الصالحة للأكل.ثمرة feijoa هي خضراء ، وأحيانًا بها توت بيضاوي الشكل ، بحجم بيضة دجاج. تحت الجلد الكثيف يكون اللحم الشفاف مع بعض البذور. القشرة كثيفة للغاية وتذوقها ، واللحم عصير ومذاق مثل مزيج من الفراولة والأناناس والكيوي والبابايا. يعتبر الطعام ثمرة كاملة ، دون استثناء.
القيمة الغذائية والسعرات الحرارية
بما أن feijoa له مذاق لطيف ، يمكنك أن تفقد السيطرة على كمية الفاكهة التي يتم تناولها. لذلك ، بالنسبة للأشخاص الذين يشاهدون أرقامهم ، فإن المعلومات حول القيمة الغذائية والمحتوى من السعرات الحرارية في هذه التوت مهمة للغاية. 
100 غرام من منتج غريب يحتوي على 1.24 غرام من البروتين ، و 0.78 غرام من الدهون ، و 10.63 غرام من الكربوهيدرات و 49 كيلو كالوري (205 كيلو جول). تحتاج أيضًا إلى معرفة أن لكل 100 غرام من الفاكهة يمثل 86 جرامًا من الماء و 0.74 جرام من الرماد. ينبغي أن يؤخذ في الاعتبار أن هذه مؤشرات متوسطة. اعتمادا على مكان النمو والتنوع ، قد تختلف هذه الأرقام.
التركيب الكيميائي
ثمرة feijoa هو مخزن حقيقي للمواد المفيدة. أنه يحتوي على رقم قياسي - 93. 
الأكثر أهمية:
- فيتامين ج.
- الفيتامينات B - B1 ، B2 ، النياسين ، B5 ، B6 ، حمض الفوليك ؛
- العناصر النزرة - اليود ، المغنيسيوم ، البوتاسيوم ، الحديد ، الزنك ، إلخ ؛
- kakhetin ، leukoantotsin - المواد الفعالة بيولوجيا ؛
- حمض الماليك
- زيوت أساسية
- السكروز.
- الألياف.
هل تعرف؟ يمكن أن تصل كمية اليود في 100 غرام من التوت feijoa إلى 35 ملغ. هذه المؤشرات هي المأكولات البحرية فقط.
ما هي الفائدة؟
ليس هناك شك في أن كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن وغيرها من المواد الموجودة في الفاكهة ، ستجلب لنا فوائد كبيرة. النظر في كيفية feijoa مفيد لجسم الإنسان.
بادئ ذي بدء ، نظرًا لسجل محتوى اليود ، يمكن لهذه الفاكهة أن تشبعنا بهذا العنصر الأساسي في وقت قصير. بعد كل شيء ، يؤدي نقص اليود إلى تدهور الذاكرة والانتباه ، سيكون الشخص بطيئًا ، كما لو كان محرومًا من الطاقة.
من المهم! نظرًا لأن الفواكه مشبعة باليود نظرًا لمحتواها في هواء البحر ، فإن الفواكه التي تزرع بالقرب من البحر تحقق أقصى فائدة.محتوى كمية كبيرة من فيتامين C والمركبات النشطة بيولوجيا والزيوت الأساسية يجعل هذه الفاكهة الغريبة مضادات الأكسدة القوية والوقائية ضد نزلات البرد و ARVI.
بالإضافة إلى ذلك ، يشبع السكروز والألياف ، الموجودان في هذا التوت ، المعدة جيدًا. لذلك ، يعتبر المنتج الغذائي.وتشمل المنتجات الغذائية أيضا الباذنجان والجزر والثوم المعمر والسبانخ والهليون والخس والشبت والقرع.
تطبيق Feijoa
لكي تحقق ثمارنا المدهشة أقصى فائدة ، يجب أن تعرف أين وكيف يتم تطبيقها. ونطاق الجنين واسع ومتنوع للغاية.
علاج
Feijoa هي الفاكهة الغريبة التي ينصح بها الأطباء في العلاج المعقد لعدد من الأمراض ، لأنهم يعرفون جيدًا مدى فائدة ذلك.
في شكله الخام ، يتم استخدام الفاكهة لعلاج والوقاية من الأمراض التالية:
- أمراض الغدة الدرقية (مع نقص اليود في الجسم) ؛
- التهاب المعدة.
- التهاب الحويضة والكلية.
- تصلب الشرايين.
- البري بري.
- الروماتيزم.
- ارتفاع الكوليسترول
- ارتفاع ضغط الدم.
في شكل مربى ، تُستخدم الثمرة مع الشاي الدافئ لنزلات البرد والإنفلونزا ، كوسيلة لتقوية جهاز المناعة.في الأمراض الجلدية استخدم الزيوت الأساسية الموجودة في الفاكهة. إنها عامل ممتاز مضاد للالتهابات ، فعال ضد الفطريات ومجموعة واسعة من الميكروبات.
التجميل
مثل هذا المنتج مفيد لا يمكن تقييم خبراء التجميل. أنها تشمل ذلك في أقنعة الوجه. هذه الأقنعة تجدد وتغذي وتخفف من الالتهابات المختلفة ، فهي جيدة بشكل خاص خلال موسم البرد.
يمكن تطبيق ثمار Feijoa بنجاح في مستحضرات التجميل المنزلية ، وبالتالي فإن خصائصها العلاجية العديدة ستجلب لك الفائدة والمتعة ، وليس الضرر. 
فيما يلي بعض الوصفات للأقنعة.
- للحصول على بشرة جافة وطبيعية: امزج في كتلة متجانسة ثلث لب لب الفاكهة ، معجونًا قليلاً ، صفار البيض وملعقة من زيت الزيتون. تنطبق على الجلد استعداد الوجه والرقبة ، انتظر 20 دقيقة ، شطف. يمكنك تكرار هذا القناع لمدة تصل إلى ثلاث مرات في الأسبوع.
- للبشرة المعرضة للدهون: خذ نصف كوب من لب الفاكهة ، وملعقة من الكحول الكافور وعصير الليمون ، وتخلط جيدا. تنطبق لمدة 15 دقيقة ، وشطف. سيكون تأثير التطبيق مرئيًا عند استخدام هذا المزيج مرتين في الأسبوع.
تعرف على استخدام في مستحضرات التجميل من الفراولة ، قرانيا ، الأناناس والمشمش والزنجبيل.
فن الطبخ
فالفواكه ذات الطعم اللطيف والرائحة التي لا مثيل لها كانت موضع تقدير من قبل الطهاة. يمكن أن تؤكل Feijoa الخام ، ويمكن استخدامها في إعداد أطباق مختلفة. 
سوف الفواكه الطازجة feijoa تكون جيدة في سلطات الفواكه. كإضافة ، يمكن تقديمه مع السمك وحتى اللحوم. يمكنك جعل المربى من الفاكهة النيئة.
للقيام بذلك ، لكل كيلوغرام من التوت الكامل الملتوية في مفرمة اللحم ، أضف 700 غرام من السكر المحبب وامزج جيداً. رتب كتلة الفاكهة في مرطبانات صغيرة وثلاجة.
من المهم! إذا كان المربى مصنوعًا من الفواكه النيئة دون استخدام المعالجة الحرارية ، فسيحتفظ بجميع المواد المفيدة ، وبالتالي الخصائص.مع النجاح ، يستخدم هواة الطهي هذه الفاكهة الغريبة عند الطبخ كومبوت والمربيات والحلويات. نوصي أيضا استخدام كملء للخبز.
الضرر وموانع
مثل أي منتج غذائي ، feijoa له خصائص وموانع مفيدة. 
لا يمكنك استخدام هذه الفاكهة للأشخاص الذين لديهم مشاكل صحية مرتبطة بنسبة عالية من اليود في الجسم. مثل هذه الأمراض تشمل فرط نشاط الغدة الدرقية ومرض Basedovan ، والغدة الدرقية تتعرض للهجوم.
نظرًا لارتفاع نسبة السكر فيه ، يتم بطلان الفاكهة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. إذا كان الشخص مصابًا بمرض السكري ، فمن المحتمل أن يتم حظر استخدامه ، على الرغم من أن ذلك يعتمد على مدى المرض ويتطلب التشاور مع أخصائي.
مزيج من feijoa والحليب الطازج غير مستحسن ، المعدة اضطراب ممكن.
قد يكون هناك أيضًا عدم تسامح مع هذا المنتج. وإذا كان استخدامه يسبب إزعاجًا في المعدة أو الأمعاء أو الحساسية ، فيجب التخلي عن هذه المعجزة الحلوة. 
من الضروري أن تأكل بحذر أطفال feijoa والأمهات المرضعات.
كيفية اختيار ، وتناول الطعام ، وتخزينها
لكي يحقق المنتج الغذائي أقصى فائدة للجسم ، من الضروري أولاً تحديده بشكل صحيح. و feijoa ليست استثناء. التوصيات هي على النحو التالي.
أولا تفقد الفاكهة خارجيا. يجب أن يكون التقشير كثيفًا ، بدون بقع داكنة وتجاعيد. من الأفضل اختيار عينات أكبر ، فهي أكثر نضجًا. يمكنك أن تطلب قطع ثمرة واحدة إلى نصفين.
يجب أن يكون اللحم شفاف. إذا كان لونها بني ، فإن الثمرة تنضج ، وإذا كانت بيضاء ومعتمة ، فإنها غير ناضجة. في مثل هذه الحالات ، ليس من الضروري شرائه ، فهو غير مناسب للاستخدام. 
ثمرة feijoa الناضجة تنبعث منها رائحة حساسة. الفواكه ، المنضجة على شجرة ، يمكنك أن تجرب فقط في البحر ، ويتم إزالة ثمار النقل غير ناضج ، لذلك قد لا تكون النكهة.
من المهم! على الرفوف لدينا ، تظهر فيجوا في نهاية سبتمبر وتسعدنا حتى يناير. لكن الذروة هي نوفمبر. إنه في هذا الوقت هو الأكثر لذيذ وصحي.نقطة أخرى مهمة هي كيفية استخدام. يجب ألا ننسى أن فيجوا هي ثمرة غريبة باهظة الثمن ، لذلك يقرر الجميع كيف هي.
إذا كنت تأكل الفواكه الطازجة ، يمكنك تناولها بالكامل ، دون تقشير. هذا النوع من الاستخدام مفيد للغاية لأنه يحتوي على مواد مغذية في جلد هذا المنتج القيم.
لكن البعض لا يحبون البشرة الكثيفة إلى حد ما ، وحتى مع ذوق لاذع. ثم يوصى بتقطيع الثمرة إلى قسمين وإخراج اللحم بملعقة صغيرة. البذور الموجودة في المنتصف صغيرة جدًا ، لذا فهي تؤكل أيضًا ، ولن تسبب أي إزعاج. 
لتحضير ثمرة صحية للمستقبل ، يمكنك استخدام هذه النصائح:
- يُطحن الفيجوا ويُخلط مع كمية صغيرة من السكر ويتحلل في حاويات ويوضع في الثلاجة.
- إذا قمت بإضافة المزيد من السكر (700 جم لكل 1 كجم من التوت) ، فستحصل على مربى خام ، يتم وضعه في عبوات زجاجية صغيرة ويتم تخزينه في الثلاجة
ولكن إبقاء الطازجة feijoa لن تعمل لفترة طويلة. يمكنك وضع فواكه طازجة ذات نوعية جيدة في الثلاجة. أثناء التخزين ، ستفقد الرطوبة جزئيًا ، وستصبح أحلى. ولكن أكثر من أسبوع للحفاظ على أنه ليس من الضروري ، فإنه مجرد perezreet. والفاكهة الناضجة لا تستحق العناء بسبب خطر الحساسية والتسمم.
لذلك التقينا بضيف غريب من الجنوب وتأكدنا من أن طبيعتنا يمكن أن تطعمنا ، وتشفى وتعطي متعة. لذلك انظر في الخريف على أكشاك الفاكهة ، واختر feijoa وتناول الطعام على الصحة.
