ربما لم يتبق شخص واحد على هذا الكوكب ولم يسمع عنه شرب روبي النكهة مصنوعة من الكركديه و يشار إليها باسم الشاي karkade. هذا الشاي مثير للاهتمام ليس فقط من خلال التاريخ غير العادي لظهوره ، ولكن أيضًا بمظاهر خصائصه المفيدة المذهلة ، وفي بعض الحالات عن طريق موانع الاستعمال.
قصة ظهور الشراب
تقول قصة ظهور المشروب إنهم حاولوا أولاً تحضير الوردة السودانية في الهند القديمة - لقد قدر أهل هذا البلد بسرعة عالية الذوق الرفيع لشاي الكركديه ، وقدرته على تروي عطشهم في الأيام الحارة ، وشحن الشخص بسرعة بالطاقة وتخفيف التعب. بعد هذا "الاكتشاف" الممتاز ، اكتسبت الكاركاد شهرة كبيرة وانتشرت مثل البرق في مصر والسودان ، حيث حصلت على اسم جميل آخر - "شراب فرعون".
اكتشاف أنواع مختلفة من الكركديه.
في الوقت الحاضر ، تزرع الوردة السودانية في العديد من الدول الجنوبية ، بما في ذلك تايلاند وسريلانكا والصين والجزائر والمكسيك وغيرها الكثير. يعتمد لون وطعم المشروب الناتج على الموقع المحدد لنموه ، حيث يتم صنع الشاي في تايلاند باللون البنفسجي والحلو ، في مصر يكون حامضًا بمزيج غني بالكرز ، وفي المكسيك يكون مالحًا وبرتقاليًا.
هل تعرف؟ في ماليزيا ، تعتبر أزهار الكركديه رمزا للبلاد ، وترمز بتلات حمراء من الوردة السودانية إلى الوصايا الخمس للإسلام.
ما هو مفيد
ومن المثير للاهتمام أن شاي الكركديه المثير للجدل يمكن أن يكون مفيدًا ومضرًا للنساء والرجال على حد سواء ، لكننا سنبدأ ، ربما الصفات الايجابية:
- تأثير مفيد على الجهاز الهضمي.
- له خصائص مضادة للجراثيم ؛
- يزيل السموم من الجسم ؛
- ينظف الكبد ويعزز إنتاج الصفراء بشكل أفضل ؛
- يروي العطش تماما في موسم حار.
- يخفض مستوى الكوليسترول الضار.
- يزيل مخلفات.
- يمنع نمو الخلايا السرطانية.
- بالإضافة إلى ذلك تستخدم كمادة ديدان.
- يخفف الأرق والحالات العصبية.
- بسبب الفيتامينات والمعادن الموجودة في التكوين ، فإنه يقوي الجهاز المناعي بشكل كبير ويخفف من أي نوع من التوتر.
تعرف على المزيد حول خصائص شفاء الكركديه.
من المهم! على السؤال المتكرر من يخفض أو لا يزال يزيد من ضغط الدم شاي كاركادي، تم إعطاء الجواب من قبل الأطباء. وفقا لاستنتاجهم ، تلك المواد التي صبغ الشاي في اللون القرمزي ، بطريقة علاجية تؤثر على الأوعية الدموية ، وتقوية لهم. لحسن الحظ لمرضى ارتفاع ضغط الدم ، فإنه يساعد على خفض ضغط الدم.
موانع والأضرار
لسوء الحظ ، فإن المشروب ، الذي يطلق عليه في البلدان العربية "علاج لجميع الأمراض" ، يمكن أن يتسبب في ضرر لشخص ، وبالتالي ، الأشخاص الذين يعانون من المشاكل المذكورة أعلاه الشاي هو الأفضل عدم استخدام:
- التهاب المعدة ، يرافقه ارتفاع الحموضة.
- مع انخفاض ضغط الدم الشديد.
- مرض القرحة الهضمية.
- حصاة أو حصاة مجرى البول.
- الحساسية المتكررة.
اقرأ لماذا يسمى الكركديه زهرة الموت.
كيفية صنع الشاي
شاي الكركديه ذو مذاق لا يُنسى ، ولونه الياقوت الغني مفيد للعين ، ولكن من أجل تحقيق النتيجة الصحيحة في الطهي ، تحتاج إلى معرفة كيفية تحضير هذا المشروب بشكل صحيح. لا يوجد شيء صعب في هذه العملية: من أجل تحضير نفسك لجزء من الشاي الأحمر ، يجب أن تتناول ملعقة صغيرة من بتلات الكركديه وتسكبها مع كوب من الماء المغلي ، وتصر على ذلك بعد 5-10 دقائق ؛ يمكنك أيضًا إضافة السكر حسب الرغبة. من الممكن أن تستهلك المشروب المحضر حارًا ومبردًا ، مضيفًا الجليد إلى الكوب. من المهم أن نتذكر ذلك بالنسبة لعملية الطهي ، يتعين عليك اتباع بعض القواعد الثابتة:
- يجب أن تكون المواد الخام لصنع الشاي ورقة كبيرة فقط ، ويجب أن تجفف ولا تكون أرضًا على أي حال ؛
- للتخمير ، يجب عليك استخدام الأطباق الخزفية فقط ، حيث يمكن للأواني المعدنية أن تفسد طعم المشروب ولونه.
كيف يتم استخدام آخر في الطبخ
بتلات متقدمة المستخدمة في الطبخ. وغالبا ما تضاف إلى سلطات الخضار ، وكذلك أطباق اللحوم والأسماك. بالإضافة إلى ذلك ، من الزهور يمكن طبخ مربى مفيد.
من المهم! يجب أن نتذكر أنه يمكن استهلاك الشاي من الوردة السودانية بكمية لا تزيد عن ثلاثة أكواب في اليوم ، لأن هذا المشروب يخفف الدم بشكل جيد ، ونتيجة لذلك ، يزيد الحمل على القلب.
تطبيق في التغذية
بالإضافة إلى الصفات الإيجابية الأخرى ، يتمتع الشاي karkade بميزة أخرى مهمة لممارسة الجنس العادل - والحقيقة هي أنه كثيرا ما يستخدم في علم التغذية كما علاج فعال جدا لفقدان الوزن. ينصح المتخصصون الذين حققوا مثل هذا الاكتشاف المهم بالنساء المورقات بشرب المشروب لمدة أسبوعين أو ثلاثة أسابيع بكميات كبيرة إلى حد ما. تشير هذه الطريقة ، بالطبع ، إلى بعض الكفاءة ، لكنها في الوقت نفسه تشكل خطراً على الصحة ، لأن شرب عدة أكواب من بتلات الكركديه المخمرة يوميًا يمكن أن يتسبب في "حمل زائد" خطير من الجسم ويؤدي إلى اضطراب في الكلى والجهاز الهضمي.
تنتمي عائلة Malow (stock-rose) ، و lavatera ، و tamariks ، والبنفسجي ، وكذلك الكركديه ، إلى عائلة Malvine ويتم توزيعها في كل من الشمال وفي نصف الكرة الجنوبي.
التطبيق في التجميل
الجمع بين الجمال وفائدة بتلات roztykzhe السودانية تستخدم أيضا على نطاق واسع في صناعة مستحضرات التجميل - يتم إضافتها إلى تكوين مجموعة متنوعة من الكريمات تجديد وتجديد والشامبو ورغاوي الحمام وحتى العطور باهظة الثمن. 
لإعداد منتج الكركديه الجيد والمفيد للاستخدام في المنزل ، تحتاج إلى الرجوع إلى العديد من الوصفات المثيرة للاهتمام:
وصفة 1. التخلص من حب الشباب
يتم سكب ملعقة واحدة من بتلات مع كوب من الماء المغلي ، ثم يستقر السائل الناتج لمدة ساعة تقريبًا. بعد هذا الوقت ، ينبغي تصريف الصبغة وتصب في حاوية للجليد (في مكعبات). يتم تخزين السعة بشكل دائم في الثلاجة. تحتاج المكعبات المجمدة الناتجة إلى مسح الوجه كل يوم ، وسيكون هناك تأثير إيجابي ملحوظ خلال يومين.
وصفة 2. التخلص من تورم تحت العينين.
لهذا تحتاج إلى تحضير مغلي قوي جدًا من بتلات. ثم لا يتم رمي المواد نفسها بعيدًا ، ولكن يتم تضمينها في الشاش ويتم تطبيقها على الجفون لمدة 20 دقيقة. يمكن استخدام مرق ببساطة كمشروب.
بالإضافة إلى الكركديه ، يستخدم التجميل أيضًا النباتات التالية: قطيفة ، كورنيل ، إنوتيرا ، القطيفة ، ناستوريوم ، نكة ، فجل ، كرز طائر ، الزيزفون ، الفاوانيا ، الجوز ، جوف الفضة ، الجزر الأبيض ، ولذيذ الحديقة.
ظروف اللحام
للحصول على المتعة المتوقعة ونتيجة إيجابية من الشاي المطبوخ يجب مراعاة ظروف التخزين اللازمة. على سبيل المثال ، في درجة حرارة الغرفة ، يحتفظ الشاي بخصائصه المفيدة ليوم واحد فقط ، وعندما يتم تخزينه في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام. بالنسبة لتلات الشاي ، للحفاظ عليها ، يجب أن توضع في علبة نظيفة منفصلة للمنتجات السائبة ، في هذا الشكل لن يفقد الكركديه خصائصه المفيدة لمدة ثلاث سنوات.
هل تعرف؟ كان شراب الروبي شائعًا جدًا في مصر القديمة ، خاصة بين طبقة النبلاء. ويشار إلى ذلك من قبل علماء الآثار اكتشفوا بتلات الورود السودانية في مقابر المصريين الأثرياء ، إلى جانب سمات أخرى لدفنها.اليوم ، من أجل الحفاظ على شبابك وصحتكم لأطول فترة ممكنة ، ليس من الضروري على الإطلاق اللجوء إلى بعض الوسائل التجميلية والبلاستيكية الجذرية ؛ فأنت بحاجة فقط إلى تغذية جسمك بالمشروبات والمنتجات المفيدة ، بما في ذلك الشاي المنعش.
