تقريبا جميع السياح الذين زاروا شبه جزيرة القرم ، مرة واحدة على الأقل ولكن أحضروا يالطا القوس الشهير. حاول الكثيرون زراعة الخضروات الحلوة في حديقتهم الخاصة ، لكنهم فشلوا في تحقيق الذوق المميز الذي يمتلكه بصل القرم. سنبحث اليوم عن سبب عدم التمكن في المنزل من تحقيق المذاق المثالي لبصل القرم يالطا ، وكيفية النمو من البذور في الممر الأوسط ، من أجل جعل المحصول الناتج أقرب ما يمكن من الخضروات الشهيرة.
ميزات الصف
يعتبر بصل القرم متنوعة سلطةيحتوي على كمية قليلة من الزيوت الأساسية التي يمكن أن تهيج الأغشية المخاطية ، بالإضافة إلى أنه يحتوي أيضًا على العديد من الخصائص المفيدة التي يقدرها المستهلكون.
هل تعرف؟ نشأ بصل يالطا من مجموعة ماديرسكي المسطحة ، التي تم جلبها إلى أراضي شبه جزيرة القرم من البرتغال في منتصف القرن التاسع عشر.
أهم ميزة لبصل يالطا هو حقيقة أن هذه الخضروات مع الحفاظ على جميع خصائص الذوق لا يمكن أن تنمو في ظروف أخرى غير ساحل القرم الجنوبي. بذلت محاولات لزرع بذور البصل في المناطق الجبلية لشبه جزيرة القرم بطرق مختلفة ، لكن المحاولات لم تنجح ، لأن الخضار يكتسب في أي مكان آخر طعم شبه حاد أو حتى حار. 
يالطا البصل الخصائص التاليةالتي ترد في وصف مجموعة متنوعة.
تحتوي المقاييس الجافة على نوعين من الألوان: أرجواني وزهري ، تزين الموازين النضرة باللون الأبيض ، وأحيانًا تكون زهرية قليلاً ، وكل ما في الأمر يصل إلى 7 قطع في لمبة واحدة. المقاييس النضرة تختلف سماكة كبيرة ، والتي يمكن أن تصل إلى 7 ملم. المصباح يتميز بشكل مسطح مستدير. الخضار له طعم الحلو وضوحا مع مرارة بالكاد ملحوظ. يجب النظر في جميع هذه الميزات من البصل يالطا من أجل معرفة كيفية التمييز بين الخضار من وهمية.
تعرف على المزيد حول الخصائص المفيدة للبصل الأحمر.
فترة الغطاء النباتي من الخضروات داخل 150 يوم.
ومن السمات المميزة المهمة لهذه الخضروات حقيقة أنها مخزنة بشكل سيء للغاية ومعظمها لا يمتد لفترة أطول من 4 أشهر بعد الحصاد.
اختيار مكان للنمو
من أجل أن يكون طعم بصل يالطا أقرب ما يكون إلى الأصل ، من الضروري اتباع نهج مسؤول لاختيار موقع مناسب ومراعاة بعض خصائصه ، لذلك فكر في كيفية زراعة الخضروات في المنزل.
إضاءة
ضمان أن البصل سيكون حلو قدر الإمكان منطقة إضاءة جيدة طوال ساعات النهار. لذلك ، من الضروري زراعة الخضروات في المناطق المفتوحة المشمسة ، حيث يتم اختراق الأرض باستمرار من خلال أشعة الشمس المباشرة ، فقط في مثل هذه الظروف سوف تحصل الخضروات على المذاق الأكثر حلاوة. 
تربة
ظروف التربة غير المناسبة هي السبب الرئيسي لاستحالة زراعة بصل يالطا في مناطق أخرى. تنمو الخضروات على أراضي منطقتي يالطا والأوشتا في عدد صغير من القرى التي تحتوي على تربة tavric الصخر الزيتيتحسنت جيدا من الشمس. خلال النهار ، يتم تسخين هذا النوع من التربة إلى أقصى حد ، وخلال الليل تتخلى تدريجياً عن الحرارة المتراكمة لثمار الخضار.
نظرًا لأنه من المستحيل في المنزل إعادة إنتاج كل خصائص هذا النوع من التربة ، فمن الضروري أن نحاول قدر الإمكان انتقاء التربة الأكثر خصوبة من أجل زراعة النبات. يجب أولاً تسميد التربة بنترات الأمونيوم وملح البوتاسيوم في أوائل الربيع.
اقرأ أيضًا عن خصائص وتطبيق أنواع مختلفة من البصل: لمبة ، الكراث ، الشنيطة ، الهراوات ، السيزونا.
أسلاف
قد تكون السلف التي يمكن زراعتها في الموقع هي درنات البطاطا وبذور المحاصيل الخضراء وشجيرات الطماطم والملفوف.
لا يوصى بشدة بزراعة هذا النوع من البصل ، إذا كان السلف أصنافًا أخرى من البصل.
من المهم! لا ينصح عمومًا بزراعة أي بصل آخر في المنطقة المحددة هذا العام ، باستثناء يالطا.
إعداد الموقع
إعداد المنطقة للهبوط يجب أن تنتج من فترة الخريففي هذا الوقت ، من الضروري إزالة جميع الأعشاب الضارة وحرث الأرض حتى عمق 40 سم ، لتسوية التربة وتدمير بقايا النباتات. يجب إكمال جميع الإجراءات اللازمة للحرث في شهر أكتوبر ، لأنه إذا لم تمتثل للإطار الزمني ، فستحدث زيادة الجرعة ، مما سيؤثر على جودة المحصول. 
عندما يحل الربيع ، يجب تسخين التربة أسبوعيًا قبل زراعة البصل ، وذلك من أجل نخر التربة وتليينها جيدًا.
الشتلات ذاتية النمو
من أجل زراعة البصل في التربة المفتوحة ، يجب عليك أولاً زراعة الشتلات.
التوقيت الأمثل
الفترة المثالية لبذر البذور هي فبراير ومارس. في هذا الوقت يمكن أن تزرع في الدفيئات أو الدفيئات ، إذا كنت تعيش في المنطقة الجنوبية ، إذا كانت المنطقة التي تقيم فيها شمالاً ، فيجب عليك زراعة الشتلات في شقة أو في دفيئة ساخنة لتوفير المستوى المطلوب من الضوء.
القدرة والتربة
لبذر البذور ، يمكنك استخدام أي حاويات لديك في المنزل. نهج أكثر حذرا لاختيار خليط التربة. في هذه الحالة ، يوصى بشراء أرض حمراء وحمص ، ومزجها بكميات متساوية ، مع إضافة 50 غم من الأسمدة المعدنية.
من الضروري ملء التربة في حاوية حتى لا يقل سمك الطبقة السفلية المحضرة عن 15 سم.
تعلم كيفية زراعة ونمو أنواع مختلفة من البصل: لمبة ، الكراث ، الهراوات ، slizun ، الكراث.
إعداد البذور
من أجل تطهير المواد الزراعيةمن الضروري نقع البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة 40 دقيقة ، مع التأكد من أن المحلول كان ورديًا قليلاً. بعد النقع ، يوصى بشطف البذور جيدًا والحفاظ عليها في منشط نمو وفقًا للتعليمات. بعد ذلك ، تحتاج إلى تصريف السائل وتجفيف مادة الزراعة جيدًا.
بذر العمق والنمط
في الأوعية المعدة ، يجب عمل الأخاديد بحيث لا يتجاوز عمقها 1 سم ، والمسافة بينهما 5 سم ، ومن المهم أن تسقيها جيدًا وتبدأ في زرع البذور. من الضروري أن تزرع البذور بحيث تكون المسافة بينهما 1 سم ، وبعد البذر ، يجب ملء مادة الزراعة بالتربة وسقيها بزجاجة رش.
تنبت الظروف
بمجرد أن تزرع البذور في الأرض ، يجب إرسال الحاوية إلى الحارة 25 درجة، مكان. يجب توخي الحذر لضمان أن تكون الحاوية مضاءة جيدًا دائمًا.
بعد أن تنبت البذور ، من الضروري نقل الحاوية إلى مكان أكثر برودة والتأكد من أن درجة الحرارة لا تتجاوز 15 درجة. في الليل ، يمكن أن تنخفض درجة الحرارة إلى 10 درجات. هذا ضروري حتى لا يتم تمديد الشتلات.
تحقق من بعض الأصناف الشعبية من البصل: الكراث ، والهراوات ، والبصل الزخرفية.
رعاية الشتلات
مطلوب رعاية الشتلات بانتظام. من المهم التأكد من أن التربة السطحية رطبة دائمًا.
خلال فترة النمو في الحاويات فمن الضروري إطعام مرتين الشتلات الأسمدة. بعد 15 يومًا ، يجب استخدام الأسمدة المعدنية على التربة ، لذلك يوصى بحل 10 جم من السوبر فوسفات و 5 جم من اليوريا و 3 جم من كلوريد البوتاسيوم في 5 لترات من الماء. 
بعد 20 يومًا ، يوصى بتخصيب التربة باستخدام النيتر ، لذلك من الضروري إذابة الصلصة العليا في الماء ، باستخدام 1 غرام من الأسمدة لكل لتر من الماء.
عندما تنمو المحاصيل ، من الضروري تقشيرها بحيث تكون من بعضها البعض على مسافة لا تزيد عن 1 سم.
لضمان الإضاءة الطبيعية في فترة الأيام الخفيفة القصيرة ، يوصى باستخدام مصابيح ملائمة أو مصابيح أخرى ، حيث يمكن أن يحدث تمدد وإضعاف النباتات.
عندما يحين الوقت لزرع النباتات في الأرض ، من الضروري أن تصلب الشتلات مسبقًا ، لذلك يوصى بنقلها إلى الهواء الطلق وتركها طوال اليوم ، وإحضارها إلى الغرفة طوال الليل ، من الضروري القيام بهذا الإجراء لمدة أسبوع. من أجل أن تتأصل المحاصيل بشكل جيد ، يجب أن تقلل تدريجياً من سقيها.
هل تعرف؟ تم تنفيذ عدد كبير من المحاولات لتقسيم بصل يالطا على أراضي أوكرانيا وكازاخستان وروسيا ، لكنها لم تسفر عن نتيجة إيجابية: أينما زرعت البذور ، فإن البصل سيصبح حادًا ، وهو أمر غير مألوف في هذا التنوع.
زرع الشتلات على الموقع
عندما تصبح الشتلات أقوى وتنمو بشكل جيد ، سيأتي الوقت والنزول في أرض مفتوحة ، لذلك فكر في قواعد ووقت النزول. 
التوقيت الأمثل
يوصى بزراعة الشتلات في الأرض المفتوحة في أوائل أبريل ، إذا تأخرت في عملية الهبوط ، فسيتم تقليل الغلة بشكل كبير.
نمط الهبوط
في التربة يجب أن تصنع الأخاديد التي لزرع النباتات. نمط الهبوط واسع وله تباعد في الصف ، لا تقل عن 40 سم. يجب أن تكون المسافة بين النباتات حوالي 10 سم ، وإذا عدت ، اتضح أن ذلك على مربع واحد. يجب أن تستوعب حوالي 35 شتلة.
قبل الزراعة ، يوصى بسقي التربة جيدًا ، وانتشار النباتات وملء جذور البصل فورًا بالأرض ، ثم إغلاق الأرض بالقرب من كل لمبة وسقيها.
الرعاية المختصة - مفتاح الحصاد الجيد
من أجل أن يكون إنتاج البصل عالياً بدرجة كافية ، من الضروري إجراء صيانة دورية ، والتي تتكون في الري والتغذية والعناية بالتربة التي ينمو فيها النبات. 
دامع
واحدة من أهم شروط الذوق الحلو والعصائر من المصباح في الوقت المناسب سقي وفيرة. إذا أهملت هذه القاعدة ، فلن تحصل على بصل القرم الحلو ، ولكن الحاد المعتاد ، الذي يشبه يالطا.
من المهم! يجب أن تتوقف محطات الري قبل 20 يومًا من موسم الحصاد المخطط له ، وذلك لإطالة عمره الافتراضي.
إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة
من أجل تزويد النباتات بأشعة الشمس المباشرة والحد الأقصى من الضوء ، لا بد من إزالة الأعشاب الضارة بانتظام وتخفيف التربة ، وإزالة جميع الأعشاب الضارة ، والتي ، بالإضافة إلى تشكيل الظل ، تتداخل مع التطور الطبيعي للبصل.
أعلى الملابس
البصل يالطا يحب الأسمدة ، لذلك تحتاج إلى تغذية بانتظام كل 10 أيام حتى نهاية يوليو.
يجب أن يحتوي الأسمدة الأولية على مولين بالماء أو سماد الدجاج بالماء. يجب أن يتم تخفيف مولان بمقدار جزء واحد من الأسمدة و 5 أجزاء من الماء ، ويجب أن يتم تخفيف سماد الدجاج بكمية جزء واحد من الأسمدة و 10 أجزاء من الماء. بعد ذلك ، تحتاج إلى استخدام سماد فوسفات البوتاس ، قم بتخفيفه وفقًا للتعليمات ، باستخدام 10 لترات من الماء ، لإضافة 20 غ من كلوريد البوتاسيوم و 40 غ من الفوسفات.
حصاد وتخزين المحصول
يوصى بالحصاد في أواخر أغسطس - بداية سبتمبر ، وهو تاريخ متأخر عن جمع البصل العادي. الشيء الرئيسي في هذه الحالة هو عدم التأخير في الحفر ، حيث توجد احتمالية هطول أمطار غزيرة في نهاية الخريف وسيتعفن البصل. 
نظرًا لأن البصل Yalta ذو جودة رديئة للغاية ، فكر في كيفية تخزين الخضروات وتحت أي ظروف من أجل تعظيم العمر الافتراضي لها.
يجب تخزين الخضروات في درجة حرارة الهواء التي لا تتجاوز 15 درجة وفي رطوبة منخفضة - ما يصل إلى 50 ٪. في معظم الأحيان ، يتم ربط البصل يالطا في عناقيد بسبب البراعم الطويلة التي يتم نسجها تدريجيا في "جديلة" ، ويتم تشكيل مجموعة من البصل. من الأفضل أن نعلقهم حتى لا يلمسوا بعضهم البعض.
وبالتالي ، فإن زراعة بصل يالطا في المنزل هو إجراء معقد ومزعج إلى حد ما. لتحقيق أكثر الأذواق حلوة وعالية الجودة الحصاد يمكن اتباع التوصيات الموضحة في هذه المقالة.
