تعتبر الكرز أقدم ممثلي الكرز وجنس البرقوق. وهي معروفة بأهميتها في تربية النحل ، لأنها مصدر رائع لرحيق الحشرات. على عكس الكرز ، يتميز التوت الكرز بطعم العسل الحلو للغاية. من الصعب للغاية تلبية ثمار هذه الشجرة الحامضة. لقد أصبح هذا الكرز الحلو الذي وقع في الحب أكثر شعبية من "قريبه" ، وكان سعر التوت أعلى بكثير. إن زراعة نبات مفيد ، لذا فإن البستنة الحديثة كل عام تقدم أنواعًا جديدة ليس لها نكهات مختلفة فحسب ، بل أيضًا ألوانها الخاصة. النظر في خصائص واحدة من هذه الأنواع من الكرز - "ريد هيل" ووصفه.
وصف الشجرة
تنمو شجرة صنف "كراسنايا غوركا" منخفضة النمو ، حيث يصل ارتفاعها إلى 2-3 أمتار كحد أقصى ، وتتطور بسرعة كبيرة ، خاصة في سن مبكرة. تاجه سميك وواسع ، له شكل بيضاوي. اللحاء الصغير من الكرز الحلو عادة ما يكون لونه بني أو بني محمر أو فضي ، مع وجود عدد كبير من المشارب ، مغطاة بالعدس البني لفترة طويلة ، وأحيانًا عرضة للتساقط بأفلام رقيقة عرضية. 
"Red Hill" يمكن أن يكون له نوعان من البراعم ، وهما العضد العضدي والأنسجة المساعدة. نظام الجذر أفقي ، في بعض الأحيان تتشكل جذور عمودية وفيرة. لأوراق الشجر من "ريد هيل" يتميز شكل القطع الناقص ونهاية مدببة ، فهي خضراء وكبيرة جدا. طول أعناق 16 سم. يتميز هذا الجنس بثلاثة أنواع من البراعم: الأنواع التكاثرية والخضروات والمختلطة ، والتي ، حسب نوعها ، توجد في براعم الفاكهة والنمو.
هل تعرف؟ كان الكرز الحلو ، الذي يحمل اسم "التوت الطائر" بين الناس ، معروفًا منذ عام 8000 قبل الميلاد.
لزراعة شجرة يتطلب موقع بلا ريح. لا يمكن زرعها في التربة ذات الحموضة القوية والأماكن التي تكون فيها المياه الجوفية قريبة. الكرونة تتطور بسرعة وغالبا ما تصبح سميكة جدا. لذلك ، فهي تحتاج إلى تشذيب ، وينصح بعقده في الربيع من 3-5 سنوات من العمر ، "Red Hill".
وصف الفاكهة
فاكهة الكرز كبيرة الحجم ، حيث تكتسب كتلة من 5-6 غرام أثناء النضوج ، ويتميز التوت بشكل دائري كلاسيكي. تشتهر الثمار بلون غير عادي: ذهبية مع أحمر الخدود القرمزي ، نظرة جذابة للغاية على الفروع ، وفي الحلويات. الجلد ناعم ، ناعم ، لامع. لب التوت الصباغ غير موجود ، إنه كثير العصير ، كثيف ، ناعم ، مفصول جيدًا عن العظم الصغير. 
الفواكه لذيذة جدا ، حلوة مع حموضة طفيفة. تقع كثافتها على الفرع ، مثل التاج.
هل تعرف؟ تشمل التوت الكرز: 82 ٪ ماء ، 16 ٪ كربوهيدرات ، 1 ٪ بروتين. ليس لديهم أي دهون تقريبًا ، فقط 0.2 غرام من الدهون لكل 100 غرام من المنتج. ويعتقد أنها تحتوي على مواد غذائية أقل من الكرز.
تلقيح
الهضبة الحمراء لا يوجد لديها ميل حتى للخصوبة الذاتية الجزئية ، فهي مكلورة. أفضل أنواع التلقيح هي الأشجار التي تشبه الطيور: "Revna" ، "Farewell" ، "Tyutchevka" ، "Homestead" ، "Raditsa" ، "Bryansk Pink" ، "Ovstuzhenka". للعملية الطبيعية للتلقيح تتطلب زراعة 3 أشجار على الأقل مع نفس وقت الإزهار على مسافة 80 سم عن بعضها البعض. سيكون الحي مع الكرز جيدًا ومنتجًا للغاية بالنسبة للكرز الحلو.
تحقق أيضًا من وصف أنواع الكرز: "Adeline" ، "Regina" ، "Bullish Heart" ، "Big-fruit" ، "Iput" ، "Leningradskaya black" ، "Fatezh" ، "Chermashnaya" ، "Valery Chkalov".
الاثمار
تنتمي الشجرة إلى فئة النباتات سريعة النمو ، وسوف تظهر التوت في وقت مبكر من السنة الرابعة من حياة كراسنايا غوركا. الثمار الكاملة والوفرة هي نموذجي للنباتات التي تتراوح أعمارها بين 6 و 12 عامًا ثمار الكرز كل عام إلى 12-16 سنة من الحياة. بعد ذلك ، لن تكون الشجرة مفيدة ، لذا يجب عليك زراعة نبات جديد للحصول على التوت. 
فترة الإزهار
مثل كل الأشجار ، أزهار الكرز الزهور في أواخر الربيع. تعتبر فترة ازدهار هذا التنوع في وقت مبكر - من 5 إلى 10 مايو ، على الرغم من أن الكثير يعتمد على الظروف المناخية للزراعة. الزهور بالقرب من الشجرة دائمًا ما تكون ثنائية المخنثين ، ويكون لها ظل خفيف حساس. عادة ما يزهرون على براعم الشباب قبل فترة وجيزة من ظهور أوراق الشجر نفسها ويشكلون مظلات مستقرة عملياً. تحتوي كل زهرة على 5 أكواب و 5 بتلات وعدد كبير من الأسدية ومدقة واحدة.
فترة الحمل
لا تنضج الثمار في نفس الوقت بحلول منتصف يونيو أو نهاية يونيو. ويعتبر التنوع في وقت مبكر جدا. تحتاج الكرز الحلو "Red Hill" المنضج وذو الجودة العالية إلى كمية كبيرة من أشعة الشمس والحرارة.
من المهم! شاهد عملية النضوج وجمع الثمار الناضجة في الوقت المناسب ، وإلا فإنها ستصل إلى الطيور أو ستبدأ بالتعفن على الإطلاق. التوت المتآكل هو المصدر الأول للفطريات التي يمكن أن تصيب الشجرة بأكملها فيما بعد.
إنتاجية
مع الرعاية المناسبة والتلقيح الطبيعي والظروف المناخية المناسبة ، يمكن أن تنتج الشجرة البالغة محصولًا جيدًا ومستقرًا - يصل وزنه إلى 45 كجم في الموسم. 
قابلية النقل
"ريد هيل" لا يمكن "تباهى" النقل جيدة. هذه المجموعة من الكرز القرفة ، على التوالي ، والفواكه العصير والناعمة بشكل لا يصدق ، تتدهور بسرعة. لنقلهم هناك حاجة إلى ظروف جيدة للغاية: ثلاجة ، حزمة. يشير التنوع إلى نوع الغرض من الجدول ، لذا من الأفضل عدم نقل التوت واستخدامه في غضون بضعة أيام بعد الحصاد.
صلابة الشتاء
الكرز الحلو من هذا النوع من الصقيع "لا يخاف". نادرا ما يكون هناك تجميد بسيط للنبات ، والذي لديه القدرة على التعافي. ستكون قادرة على تحمل درجات الحرارة بأمان حتى -33 درجة مئوية. ومع ذلك ، إذا نمت في خطوط العرض مع مناخ أكثر برودة ، ثم لفترة من انخفاض درجة الحرارة ، فمن الضروري تغطية نظام الجذر وتنفيذ بعض الإجراءات التي تساعد الأشجار على "البقاء" الصقيع.
تطبيق الفواكه
يتم قبول التوت من الدرجة الأولى من الكرز الحلو لاستخدامها طازجة. يمكن تناولها كحلوى دون إضافة سكر أو عسل ، حيث يوجد الكثير من الجلوكوز في الفاكهة. بسبب جاذبية التوت الطيور ، فقد أصبح عنصرا أساسيا لتزيين الكعك والقبلات والحلويات الأخرى. 
الكرز الحلو يصلح بطريقة سحرية كملء للفطيرة. في المطاعم ، يتم تقديم صلصة الفاكهة مع اللحوم. يمكن العثور عليها في قائمة البار: الكوكتيلات والمشروبات الكحولية والصبغات.
من المهم! "Red Hill "لا يناسب المربى أو المربى ، لأنه يحتوي على جسد رقيق للغاية ويتحول على الفور إلى هريسة عندما ينضج.
وقد وجدت الكرز تطبيقه في الطب التقليدي. نظرًا للمحتوى الموجود فيه من الفيتامينات A ، B ، PP ، E ، وكذلك حمض الاسكوربيك ، وحامض الماليك والكاروتين ، فإن الكرز الحلو سيكون أداة ممتازة للوقاية من مرض الفيتامينات الربيعي. بعد كل شيء ، "ريد هيل" ينضج في وقت مبكر. تعرف ربات البيوت من ذوي الخبرة أن الكرز الحلو المطبوخ بشكل صحيح هو مدر للبول ممتاز ، وهو مفيد للاستخدام في حالة أمراض الكلى. ويعتقد أن الاستهلاك المنتظم لـ "توت الطيور" يحسن الأيض. وبالتالي ، يمكنك أن تفقد الوزن ، وتثبيت الهضم وتحسين لهجة الشاملة للكائن الحي كله.
ننصحك بأن تقرأ عن الخصائص المفيدة للفراولة والتوت (الأسود) والكشمش (الأحمر والأبيض والأسود) ، عنب الثعلب ، يوشتا ، الكمثرى ، التفاح ، النبق البحري ، السحاب ، الجبن البري ، التوت البري ، الأميرات ، التوت ، الاختناق ، الخوخ ، الخوخ ، الكرز ، النكتارين والمشمش واليوسفي.
يحتوي الكرز أيضًا على أنثوسيانين - جليكوسيدات نباتية ، والتي تساعد على تقليل التفاعلات الالتهابية للجدران المعوية ، والإجهاد التأكسدي ، وتحسين وظائف حاجز المعدة مع زيادة الدهون والكربوهيدرات. لهجة الفواكه ، وتحسين المزاج بسبب الجلوكوز. يمكن لتوت "Red Hill" تقوية جدران الشعيرات الدموية ، ومنع ارتفاع ضغط الدم وخلل التوتر العضلي. هذا هو الوقاية من تصلب الشرايين. 
هناك أيضًا قمرات نادرة في الكرز الحلو ، والتي ستخفض عتبة تخثر الدم ، وتمنع تجلط الدم وتشكيل لويحات ، ويكون لها تأثير جيد على الجسم أثناء فقر الدم. كما تستخدم التوت كمخدر ، وخاصة بالنسبة لأمراض مثل الروماتيزم النقرس والتهاب المفاصل ومشاكل المفاصل.
يحتوي Cherry على العديد من الخصائص العلاجية ، لكن بالطبع يمكن أن يضر العلاج الذاتي بصحتك ، لذا تأكد من استشارة كبار الخبراء حول استخدامه كدواء.
نقاط القوة والضعف
أصناف الفضة "ريد هيل" لديها العديد من المزايا وبعض العيوب. لننظر فيها.
الأشياء الجيدة
المزايا التي ستقنعك بشراء هذا "التوت الطائر" هي:
- خصائص طعم ممتازة للمنتج.
- حجم الفاكهة كبير.
- مقاومة الصقيع ممتازة.
- مناعة جيدة ضد داء القرع ، داء التعرق ، اكتشاف بقع مثقبة وغيرها من الأمراض ، وكذلك الآفات الحشرية.
- غلة وفيرة.
- مظهر جمالي خاص لكل من الشجرة نفسها والفاكهة.
- التوت الكرز لديها العديد من الخصائص المفيدة وحتى الشفاء.
- الاستخدام الواسع النطاق للفواكه.
- رعاية متواضعة (لا تحتاج إلى سقي متكرر ، الأسمدة ، ليست هناك حاجة ملحة لعلاج المبيدات)
- القامة القصيرة للشجرة ، والتي سوف تسهل الحصاد.
- المتانة.
سلبيات
لسوء الحظ ، فإن "الهضبة الحمراء" لديها بعض العيوب:
- غير مناسب للحصاد الشتوي.
- سيئة قابلة للنقل.
- سلبيا "يتفاعل" مع الرطوبة الزائدة.
- "خائف" من الريح.
- يتطلب تشذيب.
- ليس نبات الخصبة الذاتي.
- التوت يمكن أن يسبب الحساسية في بعض الناس.
- تتميز بعمر تخزين صغير ، على التوالي ، غير مناسب للاستخدام الصناعي والتنفيذ.
مجموعة متنوعة من الكرز الحلو Krasnaya Gorka ليست نباتًا مثاليًا ومتعدد الاستخدامات ، ولكن إذا قمت بتهيئة ظروف جيدة ، فمن المؤكد أن هذه الشجرة الصغيرة سترضي مع حصاد لذيذ وغير طبيعي. من الأفضل القيام بشراء الشتلات في دور الحضانة الرسمية لتجنب تلقي الأصناف المهملة التي لن تؤتي ثمارها.
