كيفية الحفاظ على العنب chubuk في القبو: نصائح

استنساخ العنب بمساعدة القطع (تشوبوكوف) مثير للاهتمام ومفيد في هذه الحالة المصنع الجديد سيكون نسخة من الأدغال الأم. لا يمكن تحقيق هذه النتيجة إلا عندما يتم نشر العنب بطريقة نباتية ، ولكن عندما يتم نشرها بواسطة البذور ، فإن هذا ببساطة مستحيل. لذلك ، بالنسبة لكثير من البستانيين ، تصبح مسألة حصاد وتخزين قطع العنب في فصل الشتاء مسألة ملحة.

متى تبدأ الحصاد

أفضل فترة لجني شتلات العنب هي الخريف. وقطع الشتلات قبل ظهور أول صقيع كبير.

من المهم! عندما تنخفض درجة الحرارة إلى أقل من 5 درجات مئوية ، تنخفض كمية المواد الغذائية في براعم العنب بشكل كبير ، لذلك يوصى بحصاد الشوبوكي قبل هذه اللحظة ، بحيث تكون الشتلات غنية قدر الإمكان مع جميع العناصر اللازمة للنمو في المستقبل.
من الصعب تحديد تواريخ محددة ، لأن فترة ظهور أول طقس بارد في المناطق المختلفة ليست هي نفسها. يمكن اعتبار النقطة المرجعية الرئيسية لاستعداد الكروم للحصاد لفصل الشتاء هي الأوراق المتساقطة في الخريف. في معظم المناطق ، يحدث هذا في نهاية سبتمبر أو في النصف الأول من شهر أكتوبر. ومع ذلك ، في المناطق الشمالية لسقوط الأوراق ليس مؤشرا على الإطلاق - هناك تهدئة في وقت مبكر ، والأشجار ببساطة ليس لديها الوقت لإسقاط الأوراق قبل بداية الصقيع الأول. يجب أن يتم حصاد الكرمة في فترة الخريف ، حتى لا يفوتك الوقت الضروري عند إعداد chubukov ، يوصى بمراعاة السمات المناخية لمنطقتك ومراقبة تنبؤات الطقس والعمليات المتساقطة مسبقًا.

تعلم كيفية زراعة شتلات العنب في الخريف.

يجوز قطع الأشجار قبل الصقيع الأول من ديسمبر - الشيء الرئيسي هو أن درجة الحرارة لا تقل عن -10 درجة مئوية. في هذه الحالة ، لا يزال الكرمة لا يملك الوقت الكافي لفقدان العناصر الغذائية تمامًا ، ولكن سيتم تقويتها أيضًا في درجات حرارة منخفضة.

قد يختلف الإطار الزمني لنظام درجات الحرارة في مناطق مختلفة ، لذلك من الضروري مراعاة خصوصيات منطقته المناخية. ومع ذلك ، كلما قلصت القطع ، زاد عدد البراعم الحية عليها. عيون حساسة للغاية لدرجات الحرارة المنخفضة وتلف بسهولة من الصقيع. لذلك ، إذا لم تضع هدفًا لتصلب الكرمة ، فمن الأفضل تحضير البراعم عندما تكون درجة الحرارة في حدود 5 درجات مئوية إلى 0 درجة مئوية.

من المهم! يمكنك قص البراعم لنشر العنب ، بدءًا من الأيام الأولى من شهر أكتوبر وتنتهي في أوائل ديسمبر - فقط من اللحظة التي تنخفض فيها درجة الحرارة إلى 5 درجات مئوية ، ولكن لن تقل عن -10 درجة مئوية

كيفية اختيار قصاصات لقطع

قطع قصاصات نفذت فقط على كرمة نضجت جيدا. يجب أن يكون النبات صحيًا وقويًا تمامًا. إذا كان هناك على الأقل آثار ضئيلة للمرض أو الآفات على البراعم ، فإن هذا الشجيرة غير مناسب للتكاثر.

فيديو: كيف ومتى لمحصول العنب الكرمة حدد مقدما الشجيرات التي تريد نشرها. اتخاذ قرار بشأن مجموعة متنوعة ، تأكد من غلة النبات وصحته الجيدة. من بداية الخريف ، يمكنك وضع علامات لنفسك على الشجيرات التي تهمك ، بحيث لن يحدث أي تشويش لاحقًا.

تعرف على ميزات زراعة العنب في الربيع والخريف.

لقطع chubukov مناسبة فقط جزء ناضجة من الكرمة. التحقق من براعم النضوج بسيط للغاية ، لأن الفرق بين الفروع الخضراء الشابة والنضوج بالفعل واضح جدًا:

  • البراعم الناضجة لها لون قش غامق مميز ، في حين أن الأجزاء الصغيرة لها صبغة خضراء ؛
  • على النضوج ، اللحاء أكثر صرامة وخشنة ؛
  • البراعم الخضراء الناضجة الصغيرة تختلف اختلافًا كبيرًا في درجة حرارتها في أي وقت من العام - دائمًا ما تكون البراعم الخضراء أكثر برودة في الأحاسيس ، أما البراعم الناضجة فهي دائمًا دافئة.
من المهم! الكرمة الناضجة يمكن أن تكون مناسبة للتكاثر الخضري من عمر سنة واحدة.
ولكن ما هو غير مناسب للتطعيم:

  • ليس ناضج ورقيقة العنب.
  • سميكة جدا ، تسمين كرمة.
  • براعم الشباب ؛
  • النباتات التي تضررت من الفطريات والآفات ؛
  • براعم قصيرة جدًا ، أو بالعكس - فترات زمنية طويلة جدًا ؛
  • الشجيرات العقيمة والقاحلة.

فيديو: إعداد رود للمسارات الشروط الإلزامية التي يجب الوفاء بها محاور العنب:

  • غلة عالية من النبات المختار ، صحته ونضجه ؛
  • يجب أن يبلغ سمك Chubuk حوالي 1 سم.
  • والأفضل من ذلك كله ، إذا كانت البراعم تحتوي على 5 إلى 7-8 حبات داخلية ، على الرغم من أن بعضها يستخدم فقط 3-4 براعم في الطول - ومع ذلك ، كلما زاد عدد الحبيبات الداخلية ، زادت فرص مصنع للنمو الناجح ؛
  • صُنعت Chubuk من الجزء الأوسط للفرع ، بدءًا من العين الرابعة.
هل تعرف؟ طريقة مثيرة للاهتمام لاختبار الكرمة للنضج: يمكن إجراء الاختبار باستخدام محلول باليود 1٪. إذا تم إسقاط جزء الالتقاط في المحلول ، فسيظل لونه أخضر فاتح اللون في العينات غير الناضجة ، ولكن في القطع الناضجة سيتحول لونه إلى اللون الأسود والأرجواني.
توصية أخرى لاختيار الشجيرات لتطعيم يمكن أن يكون موقعها بالنسبة إلى الشمس. يلاحظ أن النباتات التي نمت على الجانب المشمس ، ثم تعطي ذرية أقوى. لكن chubuk مع كرمة تنمو في الظل ، ثم تنبت بشكل ضعيف وتنمو ببطء أكثر.

كيف تقطع

من أجل قطع العنب بشكل صحيح ، يجب عليك الالتزام بالعديد من القواعد الأساسية:

  • يجب أن يكون المقلم الذي سيتم قطعه نظيفًا وتطهيره ؛
  • يتم قطع الجزء الأوسط من الفرع بواسطة 3-4 أو 6-8 الداخلي.
  • يتم إجراء القطع السفلي مباشرة أسفل العقدة ، ويتم إجراء القطع العلوي تقريبًا في الوسط بين العقد المجاورة ؛
  • يجب تنظيف Chubuki بالكامل من الأوراق والأوتار والأبواب ؛
  • يجب إعداد الشتلات ومعالجتها قبل التخزين ؛
  • يتم تجميع القطع بواسطة أصناف في عناقيد صغيرة ؛
  • يتم تثبيت الحزم بالخيوط أو الأسلاك وتزويدها بالملصقات بالمعلومات اللازمة.
عادةً ما يتم تطوير البراعم الأولى بالقرب من الكرمات بشكل سيء ، لذلك يجب إجراء عملية القطع الأولى أعلى (بالقرب من الهوائيات أو حيث كانت المجموعات)
من المهم! لا يجب أن يكون الملصق الموجود على الحزم مصنوعًا من الورق ، لأن الورق يمكن أن يؤدي إلى انتشار العفن والعفن على البراعم. من الأفضل اختيار الملصقات من المواد التي لا تتعرض للتدهور بسبب الرطوبة. - رقائق معدنية بلاستيكية.

المعالجة

قبل أن يذهب العنب chubuk للتخزين في القبو ، يجب عليهم اجتياز المعالجة الأولية.

من الضروري أن تكون المشبعة مشبعة بالرطوبة قبل السبات ، ثم تنمو بشكل أفضل. للقيام بذلك ، قم بتقطيع الأغصان ببساطة في وعاء من الماء واتركها تقف مثل هذا لمدة يوم واحد.

ثم يتم إجراء عملية تطهير chubuk ، حيث يمكن أن يكون هناك عدد كبير من البكتيريا والطفيليات المختلفة على البراعم. إذا لم تقم بالتطهير ، فسوف تتضاعف كل هذه الكائنات الحية الدقيقة بفعالية في ظل ظروف الرطوبة والحرارة ، بحيث يمكنها تدمير جميع مواد الزراعة.

للتطهير ، يمكنك تحضير محلول برمنجنات البوتاسيوم ، ويفضل أن يكون لونه وردي كثيف. يتم نقع القطع لمدة نصف ساعة في هذا المحلول ، ثم تجفيفها في الهواء.

لكن أكثر طرق التطهير شيوعًا هي استخدام محلول 3٪ من كبريتات النحاس. يتم غرس مادة الزراعة فقط في المحلول وتجفيفها.

مجالس لاستخدام برمنجنات البوتاسيوم في الحديقة وفي الحديقة.

في هذه المعالجة ، يمكن اعتبار قصاصات العنب كاملة.

درجة حرارة التخزين الأمثل في فصل الشتاء

في فصل الشتاء ، يتم تخزين قصاصات في مكان بارد ورطب إلى حد ما. قبو ، قبو ، ثلاجة ، خندق أو prikop هي مناسبة تماما لهذا الغرض. في هذه الحالة ، يجب أن يكون نظام درجة الحرارة في حدود 0 درجة مئوية إلى 4 درجات مئوية.

عندما ترتفع درجة الحرارة عن 6-7 درجة مئوية ، قد يبدأ تورم الكلى ، وهو أمر غير مرغوب فيه للغاية.

من المعتقد أن تقريب درجة الحرارة إلى علامة الصفر يؤدي إلى إبطاء النشاط الحيوي للبراعم ، لأنه يوجد حد أدنى من استهلاك العناصر الغذائية التي ستكون ضرورية للغاية بعد زراعة القطع لزيادة نموها.

من المهم! يعتبر مثاليًا في حالة عدم حدوث انخفاض في درجة الحرارة أثناء تخزين chubukas ، وهو يساوي 0 درجة مئوية على مدار الفترة بأكملها.
يجب أن تكون الرطوبة في منطقة التخزين 60-90 ٪.

التخزين في القبو

من أجل الحفاظ على الكرمة خلال فصل الشتاء لمزيد من إنباتها ، لا يكفي مجرد طي الشوبوكي في غرفة القبو. هناك طريقتان رئيسيتان لتخزين chubukov: في الأكياس البلاستيكية ، وكذلك في الرمال أو في نشارة الخشب الصنوبرية.

في أكياس بلاستيكية

مع هذه الطريقة ، لا يمكنك استخدام الأكياس البلاستيكية فحسب ، بل أيضًا استخدام أغذية الأفلام.

قبل أن تلتف البراعم في البولي إثيلين ، يجب رشها بخفة بالماء. بعد ذلك يتم لف الحزمة بعناية في فيلم أو حزمة. في الوقت نفسه ، من الضروري عمل فتحات صغيرة في البولي إثيلين - فهي تضمن تهوية الهواء.

من المهم التأكد من أن الأنابيب لا تجف ، ولا تتجمد ولا تسخن. تحتاج دوريا إلى التهوية ورشها بالماء إذا لزم الأمر ، إذا كان الكرمة لا يزال مفرط الجفاف.

فيديو: تخزين العنب

في الرمال ونشارة الخشب الصنوبرية

في الوقت نفسه ، تتم إضافة الرمل الرطب أو نشارة الخشب إلى الحزمة مع مجموعة من الكروم. حتى تتمكن من تقليل استهلاك الكربوهيدرات في المصنع بشكل كبير وتزويد البراعم بترطيب ثابت.

بالإضافة إلى التخزين في البولي إيثيلين ، يمكن أيضًا وضع القطع في صناديق خشبية مملوءة بالرمل أو نشارة الخشب الصنوبرية. لهذا الغرض ، يتم وضع طبقة من هذه المادة في الأسفل ، بسمك 10 سم على الأقل ، وتوضع باقات عنب العنب على القمة ، ثم يتم تغطيتها بطبقة بنفس السماكة.

من الضروري تنظيم البث. بالإضافة إلى ذلك ، حوالي مرة واحدة في الشهر ، تحتاج إلى تخفيف طبقة من الرمل أو نشارة الخشب وفحص chubuki بحثًا عن العفن أو تلف الطفيلي.

هل تعرف؟ وتبلغ المساحة الإجمالية لمزارع الكروم على كوكبنا حوالي 80،000 متر مربع. كم. يبدو أن الكثير. ومع ذلك ، في المتوسط ​​، نصيب الفرد فقط حوالي 1 كجم من عنب المائدة سنويا ، في حين أن حاجة الجسم السنوية لذلك - ما يقرب من 10 كجم

في أي مكان آخر يمكنك تخزين قصاصات في فصل الشتاء إذا لم يكن هناك قبو

نظرًا لعدم وجود قبو لدى الجميع ، فسوف ندرس طرقًا أخرى لتخزين chiboons لفصل الشتاء - على سبيل المثال ، في حمام السباحة أو في الثلاجة.

في prikop

هذه هي أسهل طريقة لتخزين chubukov. ويتكون من حقيقة أن خنادق صغيرة قد حُفرت في الأرض التي وضعت فيها براعم ، وبعد ذلك يتم سكبها من فوق بالأرض.

يجب أن يكون عمق الخندق حوالي 25 إلى 50 سم. لكن يتم تحديد الطول والعرض وفقًا للاحتياجات ، اعتمادًا على عدد القطع وطولها.

من المهم أن يكون الخندق المحفور على تل ؛ يمكن أن يكون بجانب أي مبنى. مثل هذا الترتيب سيوفر تهوية جيدة ويتجنب الذوبان الراكد ومياه الأمطار. قبل وضع القصاصات ، يُنصح بملء قاع الخندق بطبقة صغيرة من الرمل (حوالي 5 سم) ، ثم نضع عناقيد الكرمة بعناية ، ونصب أيضًا طبقة من الرمل الرطب قليلاً (7-8 سم) في الأعلى. من الأعلى ، يتم سكب بقية الأرض ، التي تم حفرها سابقًا من الخندق.

نصائح عملية عن زراعة العنب في الخريف.

مع طريقة التخزين هذه ، ليس من الضروري تهوية وتغيير وتحقق عناقيد مع قطع العنب.

في الثلاجة

هذه أيضًا طريقة بسيطة ، ناقصها الوحيد هو استحالة تخزين عدد كبير من chubukov.

يجب تغليف العبوات مع المسامير في أكياس بلاستيكية. يجب ملء الرمل أو الرطب أو نشارة الخشب. يمكنك ببساطة لف الأغصان بقطعة قماش قطنية رطبة ونظيفة. ثم كل هذا معبأة بعناية في البولي ايثيلين. يتم إجراء ثقب صغير في الفيلم للتهوية. ثم توضع الحقيبة في غرفة التخزين البارد. تحتاج بشكل دوري إلى الحصول على قطع وتهوية ، وترطيب المجفف ، وإزالة الأجزاء التالفة.

إزالة وفحص قصاصات في الربيع

إزالة قطع العنب من مواقع التخزين في أوائل الربيع ، أقرب إلى منتصف مارس.

يجب فحص كل لقطة بعناية والتحقق منها لمعرفة ما إذا كانت قابلة للحياة. للقيام بذلك ، وجعل خفض. إذا كانت الكرمة على ما يرام ، فسيكون اللون الموجود في القص أخضر فاتح.

تحتاج إلى إزالة براعم غير صالحة:

  • مظلمة.
  • لينة جدا.
  • فضفاض جدا
  • تغير اللون
  • مع اللحاء الساقطة.
يتيح لك وجود قالب صغير استخدام القطع والتشغيل ، ما عليك سوى إزالة القالب برفق من مكان التصوير باستخدام إسفنجة ناعمة أو قطعة قماش.
بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في زراعة العنب في منطقتهم ، من المفيد معرفة خصائص شفاء العنب وبذوره وأوراقه.
تم حفظ chubuki المحفوظ بالضرورة من جانبين - من أعلى وأسفل ، بينما تحتاج إلى ترك اثنين على الأقل من البراعم. يتم إجراء القسم السفلي مباشرة بعد الكلية ، لكن القسم العلوي أعلى قليلاً من الكلية ، حوالي 2 سم ، ومن أجل عدم الخلط ، وأين يقع القسم السفلي ، وحيث يتم إجراء الجزء العلوي ، بزاوية مائلة ، بينما يكون الجزء العلوي أسفل الزاوية اليمنى.

بعد استخراج القصاصات وفحصها والعثور عليها مناسبة للزراعة ، يمكنك البدء في عملية إعدادها للإنبات.

بشكل عام ، تخزين عنب الشوبوك في الشتاء ليس مشكلة كبيرة. الشيء الرئيسي؟ بحيث تم قص القطع في الوقت المحدد وتخزينها في مكان بارد ورطب مع نظام درجة حرارة مستقرة. في ظل هذه الظروف ، في فصل الربيع ، يمكنك الاستخلاص من القاعة أو مادة بريكوبا أو مواد الزراعة الغنية بالثلاجة.

التعليقات

كانت لدي تجربة ، في العام الماضي ، في تخزين القطع في قبو جيد التهوية وكانت هذه التجربة سلبية ، فقد جفت معظم القطع. لكن تخزين القطع في حفرة مع الاتصالات المائية هو دائما ممتاز.
الرومانية
//www.forum-wine.info/viewtopic.php؟p=3645&sid=57d86963acad0445819e48a72f2289fc#p3645

شاهد الفيديو: نصائح هامة جدا لرمضان (قد 2024).