كيف لطهي الطعام للفراريج

تسمين الفراريج للذبح هو عمل مربح وشعب ، لذلك يهتم معظم المزارعين بقضية زيادة الوزن السريعة للدواجن. أحد الخيارات الجيدة لتحقيق النتيجة المرجوة هو استخدام الأعلاف ، والتي تتكون فقط من أكثر المكونات مغذية. يمكنك شراء مزيج جاهز ، أو يمكنك طهي كل شيء بنفسك ، والذي يمكن أن يكون حلاً أكثر ربحية.

مزايا وعيوب التغذية تغذية اللاحم

لا يجرؤ بعض مزارعي الدواجن على نقل الدجاج بالكامل إلى علف مختلط ، بحجة وجهة نظرهم من خلال المستحضرات غير الطبيعية.

ومع ذلك ، مع الزراعة الجماعية للفروج على نطاق صناعي ، سيكون هذا الحل أكثر نجاحًا من تغذية حبة واحدة.

هناك العديد من مزايا الخلاصة ، وأهمها:

  • الحصول على الطيور كمية كافية من الأحماض الأمينية والليسين والبروتين والأحماض الأمينية ، والتي لها تأثير إيجابي على صحتها ؛
  • نمو سريع وزيادة وزن جيدة ، حتى في حالة تغذية الماشية (يتم تحقيق الحد الأقصى للأرقام في 1-1.5 أشهر فقط من التغذية المنتظمة مع الأعلاف المختلطة).

سيكون من المفيد لك أيضًا معرفة المزيد حول كيفية تغذية الدجاج اللاحم بشكل صحيح ، وكيف ومتى يتم تغذية القراص إلى اللاحم. وكذلك كيفية صنع وحدة تغذية للفراريج وللبراعي البالغة.

ومع ذلك ، فإن هذه العملية لا تخلو من عيوب معينة:

  • سيتطلب منك استخدام الأعلاف المركبة نفقة نقدية كبيرة (هذه الخلائط أغلى من الحبوب العادية ، حتى في تركيبة مع مكملات الفيتامينات) ؛
  • سيتعين عليها مراقبة استهلاك المياه للطيور باستمرار (يجب أن تشرب مرتين أكثر من الأكل) ؛
  • التواجد المحتمل لعدد كبير من المكونات الاصطناعية ، ولهذا السبب عليك اختيار التركيبات الجاهزة بعناية (إطعامهم بـ "كيمياء" واحدة في أي حال لا يستحق كل هذا العناء).

إذا قمت بإطعام الدجاج للاستهلاك الخاص بك ، فمن غير المرغوب فيه للغاية نقلها بالكامل لتغذية. في الحالات القصوى ، يمكنك إدخالها جزئيًا في النظام الغذائي للطائر ، بعد التأكد من الجودة العالية للخليط (يفضل طهيها بيديك).

من المهم! لا تخلط المكونات الاصطناعية جيدًا مع المكونات الطبيعية وتبقى دائمًا في صواني على شكل مسحوق أبيض. تبعا لذلك ، كلما زاد عدد المركبات الكيميائية ، ستدخل لحوم الدواجن.

معدلات التغذية اعتمادا على عمر الفراريج

يوجد اليوم العديد من برامج تغذية الفروج المشهورة ، بحيث يمكن لكل مزارع اختيار خيار محدد بناءً على رغباتك الشخصية.

في التربية الخاصة ، يتم التسمين في الغالب وفقًا لأبسط مخطط على مرحلتين:

  • من لحظة ظهور الدجاج اللاحم وحتى شهر واحد يتم تغذيته بمخاليط بداية (PC 5-4) ؛
  • بدءًا من شهر واحد وحتى الذبح ، يستخدم مزارع الدواجن ما يسمى بتغذية "التشطيب" (PK 6-7).

الأمر الأكثر تعقيدًا هو مخطط التسمين على ثلاث مراحل ، وهو أكثر تميزًا في مزارع الدواجن الكبيرة:

  • حتى عمر 3 أسابيع ، تأكل الطيور خليط العلف الأولي (PK 5-4) ؛
  • ثم 2 أسابيع يقومون بإطعامهم بجهاز كمبيوتر 6-6 تغذية ؛
  • بعد 6 أسابيع من العمر وحتى وقت الذبح ، يتم استخدام الحصص الغذائية مع وضع العلامات PC 6-7 بنشاط.

تعرف أيضًا على كيفية تغذية الكمبيوتر الشخصي وتغذية الكمبيوتر الشخصي للفروج بشكل صحيح.

يتم استخدام المخطط الأكثر تعقيدًا المكون من 4 مراحل فقط في المنشآت الصناعية المؤتمتة بالكامل:

  • حتى 5 أيام من العمر ، يتم تغذية الأفراد الصغار بإطعام 5-3 من أجهزة الكمبيوتر الشخصي (ما يسمى بـ "ما قبل البدء") ؛
  • ثم يمزج المبتدئين (PC 5-4) ، الذي يستخدم حتى عمر 18 سنة ، في النوم في المغذيات ؛
  • من 19 إلى اليوم 37 ، يتم إعطاء الطيور مخاليط تغذية خاصة (PK 6-6) ؛
  • ومن اليوم الثامن والثلاثين وحتى وقت الذبح ، تمتلئ المغذيات بمخاليط التغذية النهائية (PK 6-7).

تعتمد معدلات التغذية المحددة على صليب اللاحم وعمره ووزنه الحي ، لذلك يقدم كل مربي نصيحته الخاصة حول إطعام الطيور.

ومع ذلك ، فإن القيم المتوسطة تبدو كالتالي:

  • إذا كان وزن الدجاج يصل إلى 116 جم ، فيجب إعطاؤه حوالي 15-21 جم من التغذية الكاملة يوميًا (هذا الخيار مناسب من الولادة إلى عمر 5 أيام) ؛
  • حتى 18 يومًا من العمر ، تزداد معدلات الاستهلاك تدريجيًا - تصل إلى 89 غ لكل طائر ؛
  • من 19 إلى 37 يومًا من التسمين ، تُعطى الشوايات الصغيرة 93-115 جم من تركيبة العلف للفرد (في هذه السن يمكن ملاحظة أكبر زيادة في وزن الدواجن: من 696 جم إلى 2 كجم).

هل تعرف؟ دجاج الشوايات ليس فقط دجاج. هذا هو المصطلح العام لعدد من حيوانات المزرعة التي تتميز بنمو وتطور متسارع. أما بالنسبة لعالم الدجاج ، فغالبًا ما يتم الحصول على دجاج التسمين من السلالات الأم مثل الكورنيش الأبيض والبلايموثوك الأبيض.

في المرحلة النهائية للتغذية لدجاجة واحدة ، يتم حساب 160-169 جم من العلف المختلط ، ويتم إعطاء هذه الكمية من الخليط حتى الذبح (يحدث هذا عادة في عمر دجاجة التسمين التي تبلغ من العمر 42 يومًا). يبلغ متوسط ​​وزن طائر واحد في هذه المرحلة 2.4 كجم.

تكوين الأعلاف لالفراريج

أي لحم دجاج يتطلب تغذية عالية السعرات الحرارية ، ولكن عند شراء الأعلاف ، يجب الانتباه على الفور إلى مكوناتها الرئيسية. يجب أن تشتمل الخلطات الخاصة بالدجاج على البروتينات والمكونات المعدنية والفيتامينية والبروتين (الموجود في الوجبة العشبية) والذرة والقمح.

كل هذا ضروري للغاية بالنسبة للكائن الحي المتنامي ويجب أن يتكون بنسب مميزة لفترة معينة من حياة الطيور.

يمكن تقسيم هذه الأعلاف إلى 3 أنواع ، يكون لكل عنصر فيها عنصر آخر. يحتوي "البدء" على المزيد من البروتين ويمثله تكوين melkofraktsionny بحيث لا يخنق الدجاج الصغير.

تحتوي مخاليط "النمو" على جميع المكونات اللازمة لتعزيز نمو أنسجة العضلات (الدجاج) ، و "إنهاء" يختلف عن الإصدارات السابقة بحد أدنى من البروتين ، ولكن كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن.

إذا كانت الحبوب موجودة في مخاليط العلف ، يكون وزنها المحدد عادة 60-65 ٪ ، مع مراعاة النوع المحدد من محاصيل الحبوب (الذرة ، الشوفان ، الشعير ، أو القمح). يمكن أن تكون مصادر البروتين في هذه الحالة بمثابة وجبة سمك ، أحماض أمينية ، وجبة مطحونة ، فاصوليا وكعك زيت

يتم تمثيل المكونات المعدنية بالملح والحجر الجيري والفوسفات ، وفي بعض الحالات ، بالإضافة إلى هذه المجموعة ، تُستخدم الأدوية أيضًا للوقاية من أمراض الطيور المعدية في المراحل الأولية لتطور دجاج الشواء.

هل تعرف؟ أول مطحنة العلف من أهمية الدولة في الاتحاد السوفييتي بدأ العمل في منطقة موسكو في عام 1928.

وصفة للأعلاف المختلطة في المنزل

إذا كنت قلقًا بشأن طبيعة العلف النهائي وتريد جعل طعام الفراريج طبيعيًا قدر الإمكان ، فعليك التفكير في التحضير المستقل لخليط كامل من العناصر الغذائية. بالطبع ، عند القيام بمهمة ، يجب أن تأخذ دائمًا في الاعتبار العمر المحدد للطائر.

لالفراريج في الأيام الأولى من الحياة

يجب أن يتكون النظام الغذائي للدجاج الصغير من الأيام الأولى من الحياة من الأطعمة المفيدة والمغذية.

لذلك ، حتى عمر 2 أسبوع ، يُنصح بإطعام الأطفال بالذرة والحبوب وحتى منتجات الألبان المصنوعة بهذه الكمية:

  • الذرة - 50 ٪ ؛
  • قمح - 16 ٪ ؛
  • كعكة أو وجبة - 14 ٪ ؛
  • الكافير غير الدهني - 12 ٪ ؛
  • الشعير - 8 ٪.

من المهم! عند إنشاء خلاصة ذاتية ، يجب ألا تتجاهل النسبة المئوية المحددة لجميع المكونات ، لأنه فقط يمكن اعتبار الخليط الناتج متوازناً قدر الإمكان.

بالإضافة إلى ذلك ، تستحق هذه الوصفة إضافة الكمية الضرورية من الفيتامينات والطباشير ، والتي يمكن شراؤها من صيدلية بيطرية. يجب أن يكون يوم واحد للدجاج ما لا يقل عن 25 غرام من هذه التركيبة من المواد الغذائية.

لالفراريج 2-4 أسابيع من الحياة

إن دجاج التسمين المتزايد يتطلب بالفعل كمية كبيرة من المكونات الغذائية ، حيث تبدأ فترة نموها النشط وزيادة وزنها في الوقت الحالي.

تتضمن وصفة "التغذية المنزلية" في هذه الحالة استخدام هذه المكونات:

  • الذرة - 48 ٪ ؛
  • كعكة أو وجبة - 19 ٪ ؛
  • قمح - 13 ٪ ؛
  • السمك أو اللحم والعظم وجبة - 7 ٪.
  • خميرة العلف - 5 ٪ ؛
  • القشط الجاف - 3 ٪.
  • الأعشاب - 3 ٪.
  • إطعام الدهون - 1 ٪.

عادة ما يتم إعطاء الخليط الناتج في شكل جاف ، ولكن في بعض الأحيان لا يزال الأمر يستحق استخدام سادة الرطب. لإعداد هذا النوع من العلف ، يكفي إضافة الماء أو الحليب الطازج إلى العلف الناتج. حليب حامض غير مناسب لهذه الأغراض ، في الحالات القصوى ، يمكن استبداله بالجبن أو اللبن.

لالفراريج من 1 شهر من الحياة

يرسل العديد من المزارعين الدواجن للذبح في سن شهر واحد ، ولكن لزيادة وزنهم ، يُنصح بإطعام الطيور لبعض الوقت.

خلال هذه الفترة يمكن استخدام الأعلاف محلية الصنع ، المعدة من:

  • دقيق الذرة - 45 ٪ ؛
  • وجبة أو وجبة عباد الشمس - 17 ٪ ؛
  • وجبة العظام - 17 ٪.
  • قمح مطحون - 13 ٪ ؛
  • دقيق العشب والطباشير - 1 ٪ ؛
  • الخميرة - 5 ٪.
  • إطعام الدهون - 3 ٪.

في الواقع ، هذه جميعها نفس المكونات التي استخدمت لتحضير الخلائط في المرحلة السابقة من حياة الطائر ، فقط في هذه الحالة يتم توزيعها بحيث تكتسب الدجاج كتلة كبيرة.

كما ترى ، لا يوجد شيء صعب في إعداد الخلاصة المركبة بيديك ، لكن الأمر سيستغرق بعض الوقت لإنشائها.

يفضل معظم مزارعي الدواجن (وخاصة في المؤسسات الصناعية الكبيرة) عدم قضاء وقت في ذلك وشراء الأعلاف الجاهزة ، ولكن يمكنك الجدال حول جودة المنتج النهائي.

يقوم موردو الدجاج عديمي الضمير بإطعام الدجاج بأطعمة غير طبيعية ، مما قد يؤثر سلبًا على صحة المستهلكين. لذلك ، عند تربية الدواجن للاستخدام الشخصي ، نوصي باستخدام الخلطات ذاتية الصنع.

ردود فعل من مستخدمي الشبكة

أريد أن أشارك تجربتي. أنتجت هذا العام دفعتين من 20 قطعة من اللاحم ROS308. لقد أطعمت وبدأت التغذية مع 35 ٪ من الأعلاف. وبعد ذلك انتقل إلى طعامه. خليط الحبوب المفروم: أجزاء الذرة - 2 ، جزء من القمح - 1 إلى 0.5 أجزاء من مكبات عباد الشمس والبازلاء ، كما تم إضافة قشر البيض المطحون ، مدلل أيضًا مع نبات القراص. النتائج جيدة جدا
مجرد ساق
//fermer.ru/comment/1074101972#comment-1074101972

شاهد الفيديو: Full chicken kulambu - Cooking a entire chicken - My Village My Food (قد 2024).