من الصعب على ساكن المدينة أن يتخيل عملية الحلب على بقرة ، ولكن إذا قررت البدء في تربية هذه الحيوانات ، فلن يمكنك القيام بذلك دون إتقان الجهاز. تعتمد كمية ونوعية الحليب ، وكذلك حالة البقرة نفسها ، إلى حد كبير على الإجراءات الماهرة للمالك ، لذلك من المفيد التعرف مسبقًا على جميع جوانب قضية الحلب.
كم مرة في اليوم حليب البقر
الإجابة الصحيحة على هذا السؤال لا تقل أهمية عن ميزات تقنية الحلب. بالطبع ، يعتمد الكثير على عمر وحالة الحيوان ، ولكن في المتوسط لا ينصح بإنتاج لبن أقل من مرتين يوميًا أو أكثر من 3-4 ساعات. ينتهك هذه المتطلبات مع انخفاض في إنتاج الحليب والمشاكل الصحية للبقرة نفسها. 
قبل أسبوع من بدء البقرة ، يتم البدء في حليبها مرة واحدة يوميًا ، وتتم زيارة الزميلة المستقرة حديثًا أربع مرات على الأقل في اليوم (لأول 14 يومًا). في وقت لاحق يمكنك العودة تدريجيا إلى الحلب الأمثل ثلاث مرات.
نوصي بقراءة وصف أفضل سلالات أبقار الألبان.
إذا ، بعد ستة أشهر من الحلب اليومي ثلاث مرات ، لا يتجاوز العائد 10 لترات ، فيمكنك التبديل بأمان إلى مرتين ، مع محاولة الحفاظ على الوضع المؤقت (من المستحسن أن يكون الحلب والتغذية في نفس الوقت كل يوم).
كيف تحلب بقرة بيديك
آلات الحلب الخاصة بعيدة كل البعد عن أن تكون في كل منزل ، لذلك يتعين على أصحابها حليب أبقارهم بالطريقة القديمة والمثبتة - يدويًا. تتكون هذه العملية من عدة مراحل مترابطة ، لذلك دعونا ننتبه لكل منها. 
تدريب
يلعب الحلب النظيف بالتأكيد دورًا مهمًا لكل ربة منزل ، لذلك قبل الانتقال إلى تقنية الحلب ، من المهم مراعاة متطلبات المعايير الصحية والنظافة:
- يتم مسح ساقي وبطن الحيوان جيدًا بقطعة قماش جافة ونظيفة ؛
- غسل الضرع بماء دافئ (ولكن ليس ساخن) باستخدام صابون الغسيل ، ثم امسحه ؛
- يجب أن تكون أيدي Milkmaid نظيفة أيضًا ، وارتداء رداء حمام نظيفًا فوق ملابس العمل.
من المحتمل أن يكون من المفيد لك معرفة ما هي طرق معالجة أنواع حليب البقر وأنواعها ، وكذلك النظر في خصائص بعض مبردات الحليب.
بالإضافة إلى ذلك ، من الإجراءات التي لا تقل أهمية عن المرحلة التحضيرية هو تدليك الضرع. يجب تنفيذ جميع الإجراءات بعناية قدر الإمكان ، مع ضربات دقيقة على كلا الجانبين (يمكنك دفع الضرع برفق ، ثم الضغط على الحلمات وإطلاقها عدة مرات). تشير أول قطرات الحليب التي تظهر إلى استعدادها للمرحلة الرئيسية من العملية. 
حلب التكنولوجيا
هناك طريقتان رئيسيتان لحلب الأبقار باليد: استخدام إصبعين وكف كامل. كل منهم له خصائصه الخاصة (سنناقشها أكثر) ، ولكن على أي حال من المهم معرفة كيفية التعامل مع الحيوان بشكل صحيح. الأبقار مخلوقات خائفة ، بحيث تظل هادئة ولا تزعج العملية ، يجب أن تقترب منها فقط من الأمام ، مما يتيح لك الفرصة للتعرف على نفسك.
من المهم! سوف تساعد الفازلين على تجنب الاحتكاك المفرط والأحاسيس غير السارة من جانب البقرة. يكفي أن تشحيم أيديهم قليلاً وتنفيذ جميع الإجراءات سيكون أسهل بكثير.
يمكنك أن تأتي مع بعض يعامل (على سبيل المثال ، الخبز) أو السكتة الدماغية بلطف الأبقار. من الأفضل أن تذهب خلف البقرة على الجانب الأيسر ، أو تجلس على كرسي عالٍ أو مجرد القرفصاء ، بينما تترك لنفسك وسيلة للتراجع في حالة حدوث عدوان مفاجئ على الحيوان. يتم وضع الجرافة مباشرة تحت الضرع ، بين أرجلها ، وبالتالي تثبيت الحاوية مع الحليب. 
قرصة (إصبعان)
لن يكون حلب بقرة ذات إصبعين مناسبًا إلا إذا كنا نتحدث عن حيوان صغير ، مع حلمات قصيرة على الضرع. هذه الطريقة ليست مريحة مثل "القائمة الكاملة" ، لكن في بعض الأحيان يجب اللجوء إليها فقط.
يجب أن يكون المزارعون على دراية بأسباب وطرق علاج تورم الضرع والدم في حليب البقر.
هذه التقنية بسيطة: يتم تثبيت الحلمة المحددة بين الإبهام والسبابة وتبدأ في التحرك من أعلى إلى أسفل ، مما يضخ الحليب في أي حاوية تم إعدادها مسبقًا. يجب إجراء جميع الحركات برفق وسلاسة ، حتى لا تسبب أي ألم للبقرة.
غالبًا ما يؤدي الحلب بقرصة إلى انسحاب الحلمتين وإصاباتهما ، بسبب إصابة الحيوان بالتوتر وإظهار العدوان. 
قبضة (خمسة)
يعتبر الحلب بيد كاملة أقل صدمة للبقرة وأكثر ملاءمة لصاحبها ، وبالتالي يتم استخدامه في كثير من الأحيان. لا توجد متطلبات دقيقة لهذه الطريقة ، والتكنولوجيا العامة هي كما يلي:
- نأخذ حلمتين في راحة يدك بحيث يناسب كل منهما اليد بالكامل ، وتكون قاعدته بين أصابع الإبهام والسبابة.
- تدريجياً ، نبدأ في سحب الحلمات إلى الأسفل ، والضغط على القاعدة بأصابعك: أولاً باستخدام الإبهام والسبابة ، ثم مع كل الباقي.
- يجب دفع تيارات الحليب إلى الخارج بحركات تشبه الموجة ، ولكن لا ينبغي عليك بأي حال من الأحوال سحب الحلمة أو ثنيها. يجب أن يسقط الحليب في الدلو في تيار رأسي.
- يتم ضغط كل تيار من الحليب حتى النهاية ، مما يمنع عودة الحليب.
لا يوجد فرق جوهري في أي حلمات تبدأ به ، لذلك يمكنك أن تأخذ حلمات قطرية موجودة على جانب واحد أو في الاتجاه الأمامي الخلفي. إذا كان من غير المريح العمل بكلتا يديه في نفس الوقت ، فيمكنك إنتاج اللبن بالتناوب من كل حلب.سيساعد ذلك في توفير الطاقة للتدليك النهائي: يتم تفكيك الجزء العملي من الضرع من أعلى إلى أسفل ومن الحواف إلى المنتصف. الحليب المتبقي مطلوب أيضًا.
هل تعرف؟ تُعرف أطول بقرة في العالم بأنها مقيمة في إلينوي (الولايات المتحدة الأمريكية) ، وقد بلغ عمرها 13 عامًا بالفعل وقد وصل ارتفاعه إلى 193 سم ، ولا يمكن للحيوان أن يعطي أي حليب أو حلية ، لكن في نفس الوقت لا تزال محبوبة للغاية وتحتفظ بها في المزرعة كحيوان أليف.
آخر الحلب الإجراءات
في نهاية عملية الحلب ، يبقى فقط مسح حلمات البقرة الجافة بمناديل نظيفة وتشويهها بطبقة رقيقة من الفازلين ، مما يؤدي إلى تليين الجلد قليلاً وتهدئة الحيوان بسرعة أكبر. إذا كانت البقرة مربوطة ، تكون الأرجل والذيل غير مقيدة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك مرة أخرى علاج الحصان الصغير بشيء لذيذ ، مما يعزز ثقتها بك والإجراء. 
كيفية حليب البقر مع آلة الحلب
آلات الحلب اليوم ليست غير شائعة ، ولكن في كثير من الأحيان يتم استخدامها في المزارع ، والتي تحتوي على عدد كبير من الأبقار ، والتي لم تعتاد على طريقة مماثلة لإصدار الحليب. تستغرق العملية برمتها وقتًا أقل بكثير من الحلب اليدوي وتتألف من الخطوات التالية:
- تحتاج أولاً إلى تحضير آلة الحلب ، ثم تشطف جيدًا مع نظارته وتطهيرها من الأوساخ.
- بعد ذلك ، اغسل وأبق الضرع ، امسح البطن بقطعة قماش نظيفة ، واغسل يديك بالصابون والماء.
- لتنشيط إمداد الحليب ، يمكنك تدليك الضرع قليلاً ، بلطف من كلا الجانبين.
- بمجرد أن يرتاح الحيوان ويبدأ في إطلاق الحليب ، حان الوقت لتشغيل الجهاز.
- يجب أن يزيد الضغط على القيم المطلوبة (المشار إليها دائمًا في تعليمات الاستخدام) ، وبعد ذلك فقط سيكون من الممكن وضع النظارات على الحلمات ، مع محاولة تقليل إمكانية دخول الهواء إلى الحد الأدنى.
- سوف تستمر عملية الحلب نفسها حوالي 5 دقائق ، ولكن بمجرد بدء امتصاص اللبن ، يجب خفض الضغط في النظام بحيث لا يتجاوز معدل نبضات 45-60 دورة في الدقيقة (عادة ما تتراوح مؤشرات الفراغ في المجمع بين 37-41 كيلو باسكال).
- بمجرد انخفاض كثافة تدفق الحليب ، يجدر سحب المجمّع إلى أسفل قليلاً وإعادة وضعه في مكانه من أجل حليب كامل اللبن.
- بعد أن يضعف الضرع ويصبح بطيئًا ، يمكنك إيقاف تشغيل آلة الحلب ، ولكن على أي حال ، لا يتم كسر النظارات. بعد إيقاف الفراغ ، تمتلئ المجمعات ببطء بالهواء ويمكن أن تسقط نفسها.
- في نهاية العملية ، يبقى فقط التحقق من حالة حلمات البقرة ، صب الحليب وغسل آلة الحلب جيدًا.
ننصحك أن تنظر في جميع ميزات تصميم آلة الحلب للأبقار.
ماذا سيحدث إذا كنت لا تحلب البقرة
من المستحيل عدم حليب البقرة ، لأنه حتى انتهاك النظام المعتاد محفوف بعواقب غير سارة على صحتها ، ومن بينها الأكثر شيوعًا:
- التهاب الضرع.
- تعفن الدم.
- حمى.
- الضرع الحنان.
- نتيجة مميتة.
هل تعرف؟ في الهند ، لا تزال الأبقار تعتبر حيوانات مقدسة ولا يتم أكل لحمها ، بينما يتم استخدام البراز في بعض الأحيان.
أثناء علاج التهاب الضرع أو تعفن الدم ، لا يمكن تناول الحليب بشكل عام ، لأنه قد لا يحتوي فقط على بقايا المخدرات ، ولكن أيضًا جلطات من القيح أو الدم. سيؤدي هذا الوضع بلا شك إلى خسائر مادية ، لذا من الأفضل عدم الإخلال بنظام الحلب وإفراغ الضرع دائمًا. 
التهاب الضرع ، باعتباره أحد العواقب ، إن لم يكن الحلب البقرة
ماذا تفعل إذا هزت بقرة (ركلات) أثناء الحلب
ليست كل الحيوانات تحب عملية الحلب ، بحيث يمكنها الفوز والركل. عادة ما يتعلق الأمر بالسنة الأولى ، وليس معتادين عليها ، مما يعني أن المالك سوف يكون على اتصال بالحيوان المتقلبة. حاول كحد أدنى أن تحضر معك دائمًا بعض الأطعمة الشهية على شكل خضروات أو على الأقل خبز ، من أجل تحويل البقرة مؤقتًا عن أفعالك والانخراط بهدوء في عملية الحلب.
اقرأ عن كيفية اختيار بقرة حليب جيدة ، وكذلك تعرف على ميزات هيكل الضرع البقرة.
تمارس بعض ربات البيوت طريقة "المنشفة الباردة" ، عندما تنتشر قطعة قماش منقوعة بالماء البارد على ظهر بقرة. هذا القرار مهم للغاية في فصل الصيف ، لأنه لا يبرد فقط السوط ، ولكن أيضًا يطرد الحواف المزعجة منها. في فصل الشتاء ، يمكن استخدام منشفة مبللة فقط في سقيفة ساخنة.
القليل من التهدئة الممرضة وإجبارها على إطلاق الحليب سيساعد العجل. سيحول انتباهها إلى نفسه ، وسيتمكن المالك في هذه اللحظة من العودة بهدوء إلى الحلب. في الحالة القصوى ، إذا لم تتمكن من التوصل إلى اتفاق مع البقرة وكنت خائفًا على صحتك ، يمكنك ربط ساقها بالسياج بمساعدة سلك طويل لن يسمح لك بالوصول إليك أثناء عملية الضخ. 
لغرض السلامة أثناء الحلب ، نربط ساق البقرة بالسور ، فالحلب الذي يتم تنفيذه بشكل صحيح لن يسمح لك فقط بالحصول على كمية كبيرة من الحليب اللذيذ ، ولكن أيضًا حماية الحيوان من المعاناة غير الضرورية ، مما يقلل من مخاوفك. إذا فشلت المهمة في المحاولة الأولى - لا تقلق ، فستتقدم المهارة بالتأكيد بالتجربة.
