يتم تجديد مدافن النفايات في المملكة المتحدة كل عام بالمواد الغذائية التي يرميها البريطانيون عن طريق الخطأ ، معتبرة إفسادها. لذلك ، يرسل البريطانيون في سلة المهملات أكثر من 700 مليون بيضة دجاج سنوياً.
تمت مراقبة العاملين في المنظمة Too Good To Go ، المتخصصين في نفايات الطعام ، مما أدى إلى اكتشاف أنه بسبب سوء الفهم حول مدى ملاءمة الغذاء للطعام ، تم إرسال 10.2 مليون طن من الأغذية العادية إلى المكب.
انظر أيضا:بالنسبة إلى نضارة البيض ، توصي Too Good To Go باختبارها بطريقة بسيطة عن طريق غمرها في الماء. للتأكد من أنك تحتاج إلى غمس البيض في وعاء عميق مملوء بالماء البارد. البيض الذي يرقد في القاع طازج ويمكن أكله بأمان.
إذا ظهر البيض ، تدهورت وغير صالحة للاستهلاك. البيض التي لا معنى لها تتحرك صعودا. ويرجع ذلك إلى التبخر التدريجي للرطوبة من خلال القشرة التي تحل محل الهواء. كلما زاد حجم الهواء الموجود في البويضة ، كلما زاد تعويمه. 
يمثل التخلص من الطعام القابل للاستخدام مشكلة كبيرة في بريطانيا الحديثة. البريطانيون يرسلون إلى المكب ليس فقط البيض ، ولكن أيضا المنتجات الأخرى. يقولون كل عام وداعًا لـ 10.2 مليون طن من الغذاء ، بقيمة 20 مليار جنيه إسترليني ، أي ما يعادل S00 جنيه إسترليني للشخص الواحد. قال جيمي كروم من توش جود تو غو ، إن سكان بيضة واحدة فقط في المملكة المتحدة يتخلصون من 720 مليون دولار ، ويدفعون 1Z9 مليون جنيه إسترليني لهم.
نوصي بقراءة:
