البطاطس الهولندية "سيفرا": وصف لمجموعة متنوعة جديدة لعشاق الكلاسيكيات

لا تفقد البطاطا ذات اللحم الثلجي الجميل شعبيتها أبدًا. هذه الدرنات هي التي تمنح المجموعة الجديدة الواعدة "سيفرا".

النضج المتأخر يجعل نكهة الجذور مركزة ومشرقة ، ويسمح محتوى النشا المعتدل باستخدام الجذور لطهي مجموعة متنوعة من الأطباق.

في هذه المقالة ، ستجد خصائص تشكيلة سيفرا للبطاطا والصور والوصف.

البطاطا Sifra: وصف متنوعة والصورة

الخصائص الرئيسية للبطاطس "Sifra" تشمل ما يلي:

• الدرنات كبيرة ، وزنها 100 حتي 150 غرام ؛
• شكل دائري بيضاوي ؛
• الدرنات على نحو سلس ، أنيق.
• قشر أصفر ، ملون بالتساوي ، خفيف إلى حد ما ، أملس ؛
• عيون سطحية، ضحلة، قليلة؛
• اللب على القطع أبيض ؛
• يتراوح محتوى النشا من 11.2 إلى 15.9 ٪.

هذه الصور تظهر بطاطس سيفرا:

خصائص الجذر

متنوعة البطاطا "سفرا" يشير إلى منتصف الطعام. تعتمد الغلة على الظروف المناخية والقيمة الغذائية للتربة ، فهي تتراوح من 179 إلى 400 سنت لكل هكتار. يصل العائد الأقصى إلى 530 سنت لكل هكتار.

يوضح الجدول أدناه للمقارنة بين غلات الأصناف الأخرى من البطاطا ذات شروط النضج المختلفة:

يتم الاحتفاظ بشكل جيد الحصاد دون أن تفقد طعمها ومظهر جذاب. عمر السرير يصل إلى 94 ٪. النقل ممكن.

في الجدول أدناه ، على سبيل المقارنة ، قدمنا ​​معلومات حول خصائص أنواع البطاطا الأخرى مثل كتلة الدرنات التجارية والحفاظ على الجودة:

شجيرات متوسطة أو عالية ، مترامية الأطراف ، منتصبة أو شبه تستقيم ، وسيطة. الورقية متوسط. الأوراق متوسطة الحجم ، متوسطة الحجم ، خضراء داكنة ، ذات حواف مموجة قليلاً. يتكون كورولا من الزهور البيضاء الكبيرة. بيري صغير. نظام الجذر قوية يتم تشكيل ما يصل إلى 15 بطاطا كبيرة تحت كل شجيرة. عدد الأشياء غير التنافسية صغير.

رعاية الرعاية بسيطة. البطاطا تحب التربة الخفيفة والمغذية.في التربة الفقيرة والغزيرة ، تكون الدرنات ضحلة وينخفض ​​عددها. تحتاج خلال الموسم إلى إطعام الشجيرات عدة مرات بالمواد العضوية أو المجمعات المعدنية ، فالري المعتدل مهم جدًا. في المناطق ذات المناخ الجاف ، من العملي تثبيت نظام رطوبة بالتنقيط يحافظ على التوازن المثالي للمياه في التربة.

متنوعة سفرة مقاومة كافية للعديد من الأمراض الخطيرة: سرطان البطاطا ، الخيطية الذهبية الخيطية ، الجلبة الشائعة ، الفيروسات المختلفة.

بسبب النضج المتأخر ، من الممكن إصابة عدوى الدرنات أو الأوراق المتأخرة ، وهناك خطر من الأمراض الفطرية.

درنات الأذواق جيدة أو ممتازة. مثل الأصناف الأخرى المتأخرة ، تتميز البطاطا بالتشبع ، لب اللب المطبوخ ليس جافًا ولا مائيًا ، حلو قليلًا.

مجموعة متنوعة مثالية للتجارب الطهي ، والخضروات الجذر المغلي ، المقلية ، مطهي ، محشوة ، خبز. عند الطهي يتم الحفاظ على لون أبيض جميل من اللب. على الرغم من انخفاض محتوى النشا ، يمكن تصنيع البطاطا المهروسة بدون كتل من البطاطا. الدرنات هي مناسبة للطفل أو طعام الحمية.فهي غنية بالفيتامينات وقليلة السعرات الحرارية.

الأصل

صنف البطاطا من سيفرا هو مربي من قبل مربي الهولنديين. مسجل في سجل دولة الاتحاد الروسي في عام 2010. مخصصة لمناطق وسط ووسط أسود الأرض والشمال الغربي وفولغا فياتكا في روسيا.

يوصى به للزراعة الصناعية أو المزارع أو المزارع الفرعية الشخصية. الدرنات الكبيرة وحتى المثالية مثالية للبيع بالتجزئة. أنها تبدو جذابة على العداد ، يتم تخزينها لفترة طويلة ، دون أن تفقد الصفات التجارية. النقل ممكن على مسافات طويلة.

اقرأ المزيد عن درجة حرارة التخزين والمشاكل المحتملة ، حول كيفية تخزين المحاصيل الجذرية في فصل الشتاء.

وكذلك في ظروف متاجر الخضروات ، كيف تقوم بذلك في الشقة وقبوها ، على الشرفة وفي الصناديق ، في الثلاجة وتنظيفها.

نقاط القوة والضعف

المزايا الرئيسية للبطاطا متنوعة "سيفرا":

• طعم ممتاز للمحاصيل الجذرية ؛
• عائد جيد
• تنوع البطاطا ؛
• مظهر جذاب للدرنات.
• يتم الحصاد جيدا.
• مادة البذور لا تخضع للانحطاط ؛
• تحمل الجفاف
• مقاومة الأمراض الرئيسية.

ميزات النمو

التكنولوجيا الزراعية لهذه البطاطا هي المعيار. مثل الأصناف الأخرى في منتصف أواخر ، يتم زرع "Sifra" في أواخر الربيع ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة بشكل جيد. يجب أن تكون التربة خفيفة ، ويفضل أن تكون رملية.. يتم تخفيف التربة بعناية ، واختيار بقايا النباتات التي يمكن أن تصبح أرضًا خصبة للبكتيريا والآفات الحشرية. يتم وضع الدبال أو رماد الخشب من خلال الثقوب.

إلزامي خلع الملابس درنة الزرع. أثناء نمو المكونات السامة بشكل كامل ، مع توفير سقي وتغذية البطاطا الجديدة ستكون آمنة تمامًا.

اقرأ المزيد حول كيفية إطعام البطاطس ، ومتى وكيفية استخدام الأسمدة ، وكيفية القيام بذلك في وقت الزراعة وأي الوجبات الأفضل.

الصنف حساس لرطوبة التربة. إلى الجذر تحولت كبيرة وجميلة ، من المستحسن تنظيم نظام الري بالتنقيط. سيتم الحفاظ على التربة عند مستوى طبيعي من الرطوبة والقضاء على الأعشاب الضارة بشكل متكرر عن طريق تربة التربة باستخدام القش أو العشب المقص. وضعت في الممر بعد التل. يمكن أن يكون زرع Spud يدويًا وباستخدام التكنولوجيا.

يتم تسقي 2-3 مرات في كل موسم زراعة مع الأسمدة السائلة المعقدة مع غلبة البوتاسيوم والمغنيسيوم. يجب أن تتناوب المجمعات المعدنية مع المواد العضوية: فضلات الطيور المخففة أو مولين.

النيتروجين الزائد غير مرغوب فيه ، فهو يثير تراكم النترات في الدرنات ويطور كتلة خضراء وفيرة مما يضر بالمحصول.

تقويض الدرنات الأولى يمكن أن يكون في منتصف الصيف. ومع ذلك ، يوضح التنوع الحد الأقصى للعائد في نهاية موسم النمو ، في النصف الثاني من شهر سبتمبر. قبل الحفر ، يوصى بقص قمم كاملة من الشجيرات. بعد الحصاد ، يتم فرز البطاطس التي يتم حصادها وتجفيفها جيدًا في الحدود أو تحت مظلة.

الأمراض والآفات

مجموعة متنوعة من البطاطا "سيفرا" تقاوم العديد من الأمراض الخطيرة التي تصيب البثور: سرطان البطاطا ، الخيط الذهبي الكيس. معتدلة مقاومة لآفة متأخرة من الدرنات والأوراق. الموصى بها للوقاية 1-2 مرات لعملية زراعة مع الاستعدادات النحاس. سيحمي رماد البتولا ، الذي يتم إدخاله إلى التربة أثناء الزراعة ، من العفن والفطريات.

اقرأ أيضا عن Alternaria ، Fusarium ، ذبول Verticillium وجرب البطاطا.

قمم البطاطا العصيرية تجذب الآفات الحشرية. من خنفساء البطاطس كولورادو سيحمي المبيدات الحشرية الحديثة. يتم رشها بالشجيرات قبل الإزهار. في مكافحة الديدان السلكية ، الدببة ، عث البطاطا ستساعد في طرق أخرى. اقرأ عنها في المواد التفصيلية للموقع:

• المعركة ضد خنفساء كولورادو للبطاطا ويرقاتها: الكيمياء والأساليب الشعبية.
• كيفية تدمير فراشة البطاطس: الجزء 1 والجزء 2.
• نحن نبتعد عن موقع medvedka بمساعدة المستحضرات الصناعية والأساليب الشعبية.

إن المعالجة المسبقة للدرنات وعوامل التطهير في التربة ، وكذلك التغيير الدوري لمواقع الغرس ستساعد في التخلص من الدودة السلكية. أثناء الراحة ، يجب أن تزرع حقول البطاطا بالجزر البقولية أو الملفوف أو الفجل.

مجموعة متنوعة من الشباب والواعدين "سيفرا" - خيار ممتاز للمزارعين وهواة الحدائق. مراعاة القواعد الزراعية الأولية يضمن إنتاجية جيدة وطعم ممتاز للمحاصيل الجذرية. يمكن بيع البطاطس المحصودة أو تركها للاستهلاك الشخصي.

اقرأ أيضًا عن أي دول العالم تزرع البطاطس بشكل كبير ، ما هو الخطير بالنسبة لسولانين الخضروات الجذرية.

وكذلك كيفية زراعة الأصناف المبكرة والحصول على حصاد جيد دون إزالة الأعشاب الضارة والتلال.

هناك العديد من الطرق المثيرة للاهتمام لزراعة البطاطس. ستجد على موقعنا الكثير من المعلومات المثيرة للاهتمام حول هذا الموضوع. اقرأ كل شيء عن التكنولوجيا الهولندية الحديثة ، وطرق زراعة البطاطس تحت القش ، في البراميل ، في أكياس ، في صناديق.

نوفر لك أيضًا أنواعًا أخرى من البطاطس بمصطلحات مختلفة للنضوج:

شاهد الفيديو: Frites Fried Potato - Amsterdam, The Netherlands 2012 (شهر نوفمبر 2024).