هدية من مربي - البطاطا "حكاية الجنية": وصف مجموعة متنوعة ، والخصائص ، والصور

البطاطا. لا يوجد المزيد من الطعام المفضل في الطبيعة. طهاة منه إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة. إنه مسلوق ، مقلي ، مطهو على البخار ، مخبوز.

في الطب الشعبي ، يتم تقييمه بسبب محتواه العالي من البوتاسيوم ، بسبب إزالة الماء الزائد والملح من الجسم.

يعالجون من التهاب المعدة وأمراض الجهاز الهضمي ، يوصى باستخدامه في حالة قصور القلب والأمراض الأخرى. إنه محبوب من قبل المربين. على مدار العقود الماضية ، وبفضل عملهم ، ظهرت أصناف جديدة أكثر فأكثر.

كيف بدأ كل شيء

تم الحصول على تشكيلة البطاطا Tale عن طريق عبور عدة أنواع من S.tuberosum و S.demissum و S.vernei. من كل "السلف" حكاية استغرق الأفضل.

من شكل أملس ومحتوى النشا ، من مقاومة أخرى للأمراض والآفات. الذوق الثالث المنقول. اتضح عظيم متنوعة رائع حقا.

خرافة البطاطا: وصف الصنف وخصائصه

متنوعة متوسطة في وقت مبكر. ينضج في 70-90 يوما ، اعتمادا على الظروف الجوية. هذا يجعل من الممكن أن تنمو في المناطق التي يكون فيها الصقيع في وقت متأخر ممكن.

هذا الصنف مثمر للمزارع الصغيرة العاملة ليس فقط في إنتاج الخضروات ، ولكن أيضًا في تربية الماشية. يوصى بزراعة البطاطس من هذا الصنف في الحقول بعد زراعة النباتات المعمرة أو الشتوية عليها. في هذه الحالة ، يتم إعطاء الأفضلية للمحاصيل البقولية.

حجم جذر النضوج متوسط ​​الحجم ، وتكون الدرنات من نفس الشكل البيضاوي تقريبًا ولديها كتلة تتراوح من 80 إلى 130 جرام. قشر البطاطس ناعم ، أصفر فاتح. في أماكن تشكيل العينين الوردي. ليس الكثير من العيون ، ليس لديهم عمق كبير جدا.

على القطع ، اللحم أبيض. مع وجود نسبة عالية من النشا ، تعد البطاطس مناسبة للهرس أو الخبز ، مع القليل من القلي.

أصناف الجذر حكاية متوسط ​​محتوى النشا من 14 إلى 17 ٪. لذلك هذه الحالة هي بطاطا رائعة حقًا ، ومناسبة للحساء ، لإعداد "مجاني" ، يمكن أن تكون مقلية أو مخبوزة.

محتوى النشا في أنواع أخرى من البطاطا يمكنك أن ترى في الجدول أدناه:

ظروف أفضل - عائد أعلى

تزرع هذه البطاطا بشكل رئيسي في روسيا والجمهوريات السابقة في الاتحاد السوفياتي ومولدوفا وأوكرانيا. تعتمد الإنتاجية على الظروف المناخية وأماكن النمو.

للحصول على محصول جيد ، هناك حاجة إلى التربة الرملية والطفيلة الخفيفة ؛ فهي تنمو بشكل جيد في المناطق بعد تطور الخث. في الممارسة العملية ، هناك أمثلة على زراعة ناجحة وعلى التربة السوداء. متنوعة مقاومة للجفافإذا لم يكن هناك المطر لفترة طويلة ، فإنه يتطلب الري ، ولكن لا يحب الكثير من الرطوبة.

في التربة الثقيلة ، تنمو الدرنات صغيرة. في ظروف مواتية ، ينتج 400-450 سنت / هكتار. يتم تصنيف مجموعة متنوعة كجدول. يتم استخدامه في الغذاء. قيّمها جيدة تعتبر واحدة من الأفضل في الذوق.

درجة جيدة ويرجع ذلك أيضا إلى حقيقة أن لديه جودة حفظ أكثر من 90 ٪. مقاومة للأمراض والآفات. ترسبت الدرنات في الخريف والشتاء بأمان ، وجاهزة للزراعة في الربيع.

اقرأ المزيد عن الوقت ودرجة حرارة تخزين البطاطس وعن المشاكل المحتملة. وأيضا حول كيفية تخزين الجذور في فصل الشتاء ، على الشرفة ، في الأدراج ، في الثلاجة ، مقشرة.

أيضًا في الجدول أدناه ، يمكنك مقارنة جودة حفظ الأنواع الأخرى مع بطاطس الجامعة:

يمكن أن تكون التقنية الزراعية للبطاطا وطرق الحصول على محصول جيد مختلفة للغاية.

ستجد على موقعنا الكثير من الأشياء المثيرة للاهتمام حول زراعة البطاطس. بما في ذلك الطريقة في الحقائب والبراميل ، وكذلك كل شيء عن التكنولوجيا الهولندية.

اقرأ أيضًا عن زراعة الأصناف المبكرة ، وعن الحصول على المحصول دون إزالة الأعشاب الضارة والتلال ، والطريقة تحت القشة ، من البذور وفي الصناديق دون القاع.

صور

في الصورة: بطاطا متنوعة حكاية

هل أنا أحلى في العالم؟

خرافة البطاطا هي عشب سنوي. الأدغال 60-70 سم ، والسيقان تختلف من 4 إلى 8 ، وهذا يتوقف على حجم الدرنة. أكبر درنة ، أكبر سيقان على النبات.

جزء من الجذع مغمور في الأرض ، أما الجزء الآخر فهو مغطى بأوراق غير تشريحية صغيرة الحجم وذات لون أخضر فاتح.

العلماء الذين جعلوا الحكاية تتحقق

المبدعين من مجموعة متنوعة هم العلماء الروس المربين N.M. Hajiyev ، V.A. Lebedeva ، M.V. Ivanov. من المؤسسة العلمية الحكومية لينينغراد نيش "Belogorka" من الأكاديمية الروسية للزراعة ، LLC LiGa. في عام 2004 ، تم إدخال مجموعة Fairy Tale في سجل الدولة.

من السمات المميزة لـ Fairy Tale أنه في هذا التنوع ينمو عدد كبير من الدرنات في حفرة واحدة (متعددة الدرنات). ما لا يقل عن 15 ، ولكن مع رعاية جيدة وتصل إلى 30 قطعة.

ميزة الصف الثاني - من عقيدات صغيرة من بطاطس البذور ، يتم الحصول على نفس الحصاد من تلك الكبيرة.

لذلك ، مع وجود كمية كافية من بطاطس البذور ، يمكنك تقسيم الدرنات بأمان إلى قطع صغيرة. تنبت لهم والحصول على الشتلات المزروعة على الموقع.

زراعة البطاطا ليست عملية صعبة للوهلة الأولى. لكنه لديه عدد من معالمه.

نحن نقدم لك مواد مفيدة حول سبب الحاجة إلى مبيدات الأعشاب ومبيدات الفطريات لزراعة البطاطا.

اقرأ أيضًا عن الأساليب الزراعية الأساسية: المهاد ، التل ، الري ، الأسمدة. حول كيفية إطعام البطاطس ، ومتى وكيفية استخدام الأسمدة ، وكيفية القيام بذلك عند الزراعة.

الأمراض والآفات

تنتمي البطاطا إلى عائلة البق. وبالتالي ، فهي عرضة للأمراض والآفات من هذا النوع من النباتات.

سرطان البطاطا والسرطان الأسود - هذه الأمراض ليست خطيرة ، والتنوع مقاوم لناقلاتهم.

في حالات نادرة ، يصاب بمرض اللفحة المتأخرة ، وغالبًا ما يتضرر من جرب ، نيماتودا البطاطا ، الضمور الكلي وتلتزم الأمراض الفيروسية للنبات من خلال تجمع البذور.

بما أن الحفاظ على البذور في البطاطا Tale مرتفع ، في ظل ظروف التخزين وتنفيذ تدابير للوقاية من الأمراض الفيروسية ، لا تهدده الفيروسات عملياً.

قراءة المزيد عن Alternaria ، Fusarium ، Phytophthora و Verticillis.

الآفات أيضا "تجاوز ذلك". في الوقت الذي تستغرقه عملية الرش ، يمكن التخلص تمامًا من خنفساء كولورادو للبطاطا والدودة السلكية وميدفيكا وعثة البطاطس.

لا توجد دولة واحدة في العالم أينما تزرع البطاطا. ولكن في أي مكان يحبونه مثلما هو الحال في روسيا. لا عجب أن البطاطس نسميها الخبز الثاني.

وفي الجدول أدناه ستجد روابط لأنواع أخرى مثيرة للاهتمام من البطاطا التي لها مجموعة متنوعة من فترات النضج:

شاهد الفيديو: كل اسرار كرات كفتة البطاطس عشان متفكش منك في الزيت من مطبخي فاطمة أبوحاتي (أبريل 2024).