علم الخضر

الذرة المسلوقة. من هذه الكلمات في قلبي ، يصبح الجو حارًا ومبهجًا ، كما هو الحال في الطفولة ، عندما مكث الكثيرون في الصيف في القرية وتناولوا طعامًا ممتعًا مع جدّة مطبوخة بعناية. وما زلت رش مع الملح ، تذكر؟ لقد مر وقت الجدات ، ولا تعرف كل ربة منزل كيفية الطهي بشكل صحيح ، مع الاحتفاظ بخصائص مفيدة ، ليونة وعصارة.

إقرأ المزيد

الذرة هي حبوب أصلاً من المكسيك. عبدتها بعض القبائل واحتفلت بحصادها. لدينا الذرة تسمى ملكة الحقول. في الطهي ، إنه أحد المنتجات الأكثر شعبية نظرًا لخواصه المفيدة والتوافق الجيد مع المكونات الأخرى والقيمة الغذائية وسهولة الهضم العالية.

إقرأ المزيد

المستهلك الحالي المدلل لديه مجموعة كبيرة من الحبوب. على رفوف الأسواق ومحلات السوبر ماركت ، يمكنك أن تجد كل ما تريده قلبك: ذرة من درجات مختلفة من النضج وجميع أنواع الأصناف ، الذرة المعلبة والمغلية ، بالإضافة إلى العديد من المنتجات المصنوعة من الحبوب.

إقرأ المزيد

في موسم البرد ، تريد إرضاء نفسك بالخضروات الطازجة واللذيذة. يحب الجزر الحلو العصير من قبل كل من البالغين والأطفال. هذه الخضروات الجذرية المشرقة غنية بالفيتامينات والمعادن ، وفي فصل الشتاء ، عندما يفتقر الجسم إلى العناصر الغذائية ، لن يكون تناول الجزر الطازج لذيذًا فحسب ، بل سيكون أيضًا صحيًا. اقرأ المزيد حول كيفية تخزين الجزر في مقالتنا.

إقرأ المزيد

الذرة المسلوقة هي واحدة من الأطباق المفضلة للأطفال وحتى البالغين. لكنها شهية خاصة في مرحلة نضج اللبن. ليس من السهل تحضير هذا المنتج العطر واللذيذ فحسب ، ولكنه يحتوي أيضًا على العديد من المواد المفيدة الضرورية للجسم. ولكي تحتفظ الكتل بجميع خصائصها ، من الضروري معرفة كيفية اختيارها بشكل صحيح ومقدار الطهي في قدر.

إقرأ المزيد

يعد طباخ الضغط أحد أكثر أدوات المطبخ فائدة التي تحتاجها كل ربة منزل. بسبب الغطاء المحكم ، يتم إنشاء ضغط متزايد ، وتكون درجة الحرارة في الداخل عالية. وبالتالي ، يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق بشكل أسرع عدة مرات. في كثير من الأحيان ، يتم طهي الذرة في طنجرة ضغط.

إقرأ المزيد

الجزر - هي واحدة من الخضروات الأكثر شعبية ، والتي لها غرض عالمي. يمكنك استخدامه في شكل طازج ومعلب ، بالإضافة إلى تخزينه طوال فصل الربيع. في معظم الأحيان ، يتم تخزين الخضروات الجذرية في القبو ، ولكن لا توفرها جميع المنازل. هذا ليس سبباً للتخلي عن الحصاد ، حيث يمكنك حفظ مظهره وطعمه بمساعدة طرق أخرى فعالة على قدم المساواة.

إقرأ المزيد

الجزر هي واحدة من أكثر الخضروات صحية على طاولتنا. أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. للاستفادة من الجزر ، ليس فقط في فصل الصيف ، ولكن أيضًا في فصل الشتاء ، يتم تخزينه للتخزين. تخزين الجزر في فصل الشتاء هو أصعب بكثير من الخضروات الجذرية الأخرى. لذلك ، فكر في علامة التبويب مقدمًا ، في الربيع ، عند اختيار البذور المناسبة للزراعة.

إقرأ المزيد

مع ظهور جهاز الطهي البطيء - أداة لا غنى عنها للعديد من ربات البيوت - بدأت مجموعة متنوعة من الوصفات لإعداد أطباق مألوفة وغير عادية في الظهور. يمكن الآن طهي الذرة حتى في وعاء معجزة - اتضح أنها ناعمة وعطرة. في هذه المقالة سوف نتحدث عن ميزات طبخ الذرة في طنجرة بطيئة ونصف بالتفصيل عملية الطهي بأكملها.

إقرأ المزيد

الجزر محصول خضروات متقلبة وليس من الصعب زراعة محصول بقدر ما هو الحفاظ عليه حتى الربيع. تشتمل الطريقة التي تم اختبارها على مدار الوقت لتخزين خضروات الجذر في الحديقة على عدد من الميزات المميزة. ما هي تفاصيل هذه التكنولوجيا؟ نتعلم المزيد في مقالتنا. ملامح الجذر ، المهم للتخزين في فصل الشتاء يتم تضمين الجزر في مجموعة من المحاصيل الجذرية مع الأنسجة السطحية رقيقة محيط (قشر).

إقرأ المزيد

الجزر هو محصول من الخضروات يعد واحدًا من المحاصيل القليلة المناسبة للتخزين طويل الأجل. للقيام بذلك ، يمكنك تطبيق طرق مختلفة ، يتم تحديد اختيارها من خلال رغبات البستاني الشخصية والأماكن المتاحة ومجموعة متنوعة من المحاصيل الجذرية. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم تهيئة ظروف كاملة للحفاظ على عرض الجزر ، ومن بينها نظام درجة الحرارة الصحيح مهم.

إقرأ المزيد

يعلم الجميع الحاجة إلى تناول أكبر عدد ممكن من الخضروات. فهي غنية بالفيتامينات والألياف والعناصر النزرة. إذا كان باستطاعة الشخص الاستغناء عن اللحوم والمنتجات الحيوانية من خلال تخطيط معقول لنظامه الغذائي ، فإن قلة الخضراوات الموجودة في القائمة ستتسبب في أضرار جسيمة للجسم.

إقرأ المزيد

الذرة هي الطبق المفضل لدى الأطفال والكبار. الحبوب المطبوخة بشكل صحيح لينة ، والعصير وغير مسبوقة في الذوق. كيف لطهي الذرة ، على قطعة خبز أم لا؟ غلي الذرة في قدر يمكن أن يكون دون الأصفاد. هناك عدد لا بأس به من الوصفات التي يمكن أن تلبي رغبات الجميع.

إقرأ المزيد

من بين محاصيل الحدائق الأخرى ، تبرز الجزر كخضروات يصعب الحفاظ عليها لفترة طويلة. يمكن أن يكون هناك أسباب كثيرة لشتاء المحاصيل الجذرية الشتوي: من الأساليب الزراعية غير المناسبة للزراعة إلى الرطوبة العالية في القبو. مكون إلزامي لأي تقنية لتخزين الجزر - الفواكه قبل التقليم.

إقرأ المزيد

الذرة معروفة للناس منذ حوالي 10 آلاف عام ، وهي محبوبة من قبل العديد من الدول ، وتضاف إلى جميع أنواع الأطباق وتؤكل تمامًا مثل هذا. إن الذرة محبوبة لذوقها وخصائصها الصحية ، لذلك ، عندما تبدأ في الصيف في كل زاوية من بيعها للقطط ، يصعب مقاومتها عدم شراء وليس ذوق الذرة المسلوقة.

إقرأ المزيد

الذرة في المرتبة الثالثة في شعبية بعد القمح والأرز. هذا ليس مفاجئًا ، لأن المنتج غني بمجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لحياة كاملة. الكبار والأطفال في جميع أنحاء العالم يحبون هذه الحساسية. بالإضافة إلى الفوائد الهائلة ، الذرة هي أيضا لذيذة جدا. لكي تصبح هذه الملكة من الحقول طبقًا عائليًا المفضل ، يتم طهيها بشكل كافٍ.

إقرأ المزيد

الجزر هي واحدة من المكونات الأكثر شيوعا في الأطباق. يضاف إلى الأطباق الأولى والثانية والمعجنات وإعداد السلطات والعصائر. لكن المحاصيل الجذرية متقلبة للغاية في مسألة التخزين. من أجل أن يستمتع بذوقه وقد تم الحفاظ عليه لفترة طويلة ، من الضروري ملاحظة عدد من الشروط - من اختيار الأصناف المناسبة لـ "سرير" طويل إلى إعداد الغرفة التي "سوف تغمرها الخضرة".

إقرأ المزيد

الذرة التي تطالب الصيد لصيد الأسماك في الخزانات المختلفة. هذا ما يفسر شعبية انخفاض الأسعار ، وتوافر وكفاءة فوهة. الذرة تجذب معظم الأسماك ذات الظل الغني ، الرائحة القوية والذوق. لاستخدام الطعم ، الحبوب الطازجة أو المخمرة ، الذرة المعلبة أو المعلبة.

إقرأ المزيد

هناك دائما جزر جديدة على الرفوف في فصل الشتاء. كانت هي التي تزود القائمة الشتوية الضئيلة بمجموعة متنوعة من العناصر النزرة المفيدة. يتم وضعه في الحساء والسلطات والأطباق الجانبية وحتى يضاف إلى الحلويات الحلوة. إذا كان لديك قطعة أرض خاصة بك أو قمت بشراء كميات كبيرة من الجزر مسبقًا لفصل الشتاء ، في حين أنها لا تزال رخيصة ، تحتاج إلى معرفة كيفية تخزينها بشكل صحيح.

إقرأ المزيد