تنتمي الطماطم (البندورة) أو الطماطم (البندورة) ، كما نسميها في أغلب الأحيان ، إلى عائلة Solanaceae ، ولديها ذوق ممتاز ، وبالتالي تحتل أحد الأماكن الرئيسية على طاولة المطبخ منذ منتصف الصيف.
وصف البندورة الكرز ، والتي هي مناسبة للأراضي المفتوحة
الطماطم الكرز هي واحدة من العديد من أنواع الطماطم التي ثمارها صغيرة وتشبه الكرز من الخارج.، وبالتالي اسم هذه الطماطم.
ومع ذلك ، حتى بين أشجار الكرز هناك أيضا عمالقة ، يمكن مقارنة حجمها بحجم كرة الغولف.
تماما مثل الطماطم العادية ، تنتمي أشجار الكرز إلى عائلة Solanaceae ، يمكن أن يختلف شكل الثمرة من كروية إلى مستطيلة قليلا.
كقاعدة عامة ، يكون للكرز لون أحمر من الفواكه ، ولكن هناك أيضًا أنواع من الفواكه ذات اللون الأصفر والأسود وحتى الأخضر.
في معظم الأحيان ، يتم استخدام طماطم الكرز كوجبة خفيفة ، ويتم إعداد السلطات منه ، المعلبة ، ويمكن حجز بعض الأصناف للمستقبل ، والتجفيف.
هل تعرف؟ الفرق بين الطماطم الكرز والطماطم العادية هو أنها قادرة على الحفاظ على طازجة لفترة أطول من الزمن.
زراعة الطماطم الكرز في الواقع لا يختلف عن زراعة الطماطم المعتادة ، وبالتالي يمكن أيضا أن تزرع في كل من الأرض المغلقة والمفتوحة.
بالإضافة إلى ذلك ، أتاح العمل الطويل الأجل الذي قام به علماء الوراثة والمربين للمستهلكين مجموعة من الأساليب المتنامية: المحدد (قصير) أو غير محدد (طويل القامة). النظر في ما هي الطماطم الكرز وأفضل أنواعها للأرض المفتوحة.
من الأصناف الصغيرة الحجم من الكرز الأكثر جاذبية للأرض المفتوحة ما يلي:
- "تحية". الأدغال لا يزيد ارتفاعها عن 80 سم. هذه الطماطم الكرز تنتج حوالي 300 براعم ، تتفتح تدريجيا واحدة تلو الأخرى. الثمرة صفراء ووزنها حوالي 20 جم.
- "القطب الشمالي". يصل ارتفاع الشجيرة ، التي يتم رشها بسخاء مع ثمار التوت الصغيرة ، إلى 40 سم ، ومن غير المعقول العناية بها ، حيث تنضج الثمار في حوالي 80 يومًا. هذا الطماطم الكرز تقزم وأفضل لحقل مفتوح.
- "أربات". يمكن أن يصل ارتفاع الأدغال إلى متر واحد ، وهو ينضج مبكرًا (105 يومًا). الثمار أسطوانية الشكل وحمراء اللون ، من حيث الوزن يمكن أن تصل إلى 100 غرام ، والقليل منها عرضة للأمراض الفطرية.
من الكرز الطويل ، أي تلك التي تتطلب الأربطة الإلزامية لدعم ، لمنع كسر فرش ، يجب تمييز الأصناف التالية:
- "الكرز الأحمر". شجيرة طويلة مغطاة بالفواكه الساطعة التي يصل وزنها إلى 35 جم ، ويمكن أن يصل العائد إلى 3 كجم لكل نبات. ينضج في حوالي 100 يوم.
- "حلوى". طماطم الكرز المبكرة طويلة ، تنضج لمدة 100 يوم. لا يزيد وزن الفاكهة عن 20 جم ، لكن مذاقها وعائدها العالي يجذبان العديد من البستانيين. مطلوب ملزمة للدعم.
- "الكرز الحلو". واحدة من الهجينة الشعبية التي تنضج بسرعة وتؤتي ثمارها لفترة طويلة. يمكن أن يصل ارتفاع الأدغال إلى 4 أمتار. الفواكه حمراء اللون ، قابلة للمقارنة في حجمها لحجم كرة التنس. تمتلك ذوق ممتاز.
من المهم! يجب حصاد البندورة الكرز عند النضج الكامل. في حالة إزالة الطماطم (البندورة) في النضج (البني) تليها النضوج ، تنخفض حلاوة الثمرة.
عند شراء البذور ، انظر بعناية إلى عبوة طماطم الكرز ، مع الإشارة إلى خصائصها ووصفها ، كقاعدة عامة ، هناك.
ملامح زراعة الطماطم الكرز
من أجل الحصول على غلة عالية من الطماطم الكرز ، يجب أن تزرع بطريقة الشتلات ، ثم تزرع في أرض مفتوحة.
لذلك ، نحن نفكر في كيفية زراعة الطماطم في الحقول المفتوحة وما هو مطلوب لهذا الغرض.
رطوبة الهواء ودرجة الحرارة
لاطلاق النار ودية من الطماطم الكرز ، يجب أن تكون البذور المجففة بشكل صحيح وجيد. يجب أن تنبت في درجة حرارة الهواء ما لا يقل عن 25-30 درجة مئوية. من الضروري ترطيب التربة بانتظام ، ثم تظهر البراعم في اليوم السادس إلى السادس تقريبًا.
إضاءة للنمو الناجح
وينبغي أن الشتلات الطماطم الكرز الصواني تألق جيدا مع الشمسونظرًا لأن الطماطم هي نبات ليوم طويل ، فإنها تحتاج إلى إضاءة إضافية ، يمكن ترتيبها إما بمساعدة مصابيح الفلورسنت العادية (ضوء النهار) ، أو استخدام fitolamps.
متطلبات الأرض
الطماطم مستجيبة جدا ل التربة الخصبة جيدا المخصب مع مؤشر محايد من حموضة التربة.
للحصول على طريقة البذار لزراعة طماطم الكرز ، يمكنك شراء تربة عالمية تباع في أي متجر متخصص ، أو يمكنك أن تأخذ تربة سوداء عادية وإضافة القليل من رمال النهر إليها.
كيفية زرع الطماطم الكرز في الأرض المفتوحة
تتطلب زراعة طماطم الكرز في الحقل المفتوح الانتباه والاجتهاد من أي بستاني.
توقيت الزراعة وإعداد البذور
إذا كنت تخطط لزراعة الكرز في الكوخ من خلال الشتلات ، وهي طريقة أكثر قبولا ، فأنت بحاجة إلى زرع في الأرض مع الشتلات تصلب ، والتي تم تشكيل 4-6 ورقة حقيقية بالفعل.
ولكن يجب أن تبدأ عملية تحضير شتلات الطماطم في شهر مارس ، حيث تزرع بذور كاملة الأوزان في أخاديد ضحلة مصنوعة في صينية مع التربة.
إذا كان من المخطط أن تزرع طماطم الكرز مباشرة في أرض مفتوحة ، فمن الضروري الانتظار حتى متوسط درجة حرارة الهواء لن تكون أقل من 20 درجة مئوية ، وسوف ترتفع درجة حرارة التربة إلى 15 درجة مئوية. سيكون حوالي منتصف أبريل ومايو.
يمكن معالجة البذور قبل يوم واحد من الزراعة بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ، مع الاحتفاظ بها لمدة 5-10 دقائق ، ثم تجفيفها جيدًا. هذا سيمنع تطور الأمراض مع النمو المتزامن للنبات.
بذر الطماطم
زرع بذور الطماطم الكرز المنتجة في الأخاديد المبللة. بعد ذلك ، يحتاجون إلى النوم بطبقة من التربة تبلغ مساحتها 0.5 سم ، ثم يضغطون قليلاً (كما لو كان ليتم سحقها) والماء بعناية. قبل ظهور البراعم ، من الضروري أن تسقي بانتظام ، وتخفف قليلاً من التربة وتخرج الأعشاب المنبتة.
هل تعرف؟ تم العثور على طماطم الكرز لتكون مفيدة بسبب حقيقة أنها تحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات A و E و K والمجموعة B. تحتوي الكرز أيضًا على بعض المغذيات الكبيرة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والصوديوم والكالسيوم والكلور والكبريت والعناصر النزرة اليود والنحاس والفلور والمنغنيز والحديد والزنك.
ميزات الرعاية للطماطم الكرز في المجال المفتوح
بما أن الطماطم يمكن أن تزرع مباشرة في الأرض (وهذا ما يسمى البذر المباشر) ومن خلال الشتلات ، فإن العناية بها تختلف. يجب أن يتم تنفيذ زراعة بذور الطماطم (البندورة) الكرز ، التي من المقرر أن يتم زراعتها وصيانتها بطريقة الشتلات ، مثل إجراءات التقاط الشتلات في أكواب أو أواني صغيرة ونباتات تصلب وزراعة شتلات في أرض مفتوحة. البذر المباشر يعني البذار المباشر للبذور في تربة ساخنة ومجهزة. كما هو الحال في حالة الشتلات ، في التربة المخصبة المجهزة فإنها تصنع أخاديد ضحلة ، تصبها بالماء وتنتظر الامتصاص الكامل. ثم يزرعون بذور طماطم الكرز ، ينامون بطبقة صغيرة من الأرض ، ويدوسون ويرون الصفوف مرة أخرى.
كيفية رعاية الشتلات
تتطلب الشتلات المزروعة التبريد ، لذلك عندما يتم زرعها في أرض مفتوحة ، تكون أسرع ، كما يقولون ، "مريض". للقيام بذلك ، بعد ظهور 3-4 أوراق ، يتم وضع صواني بها شتلة في الشارع وتوضع في مكان محمي من الرياح وأشعة الشمس الحارقة.
في اليوم الأول ، يمكن ترك الشتلات في الشارع لفترة من 15 إلى 30 دقيقة ، وفي اليوم التالي يمكنك الوقوف لمدة ساعة تقريبًا. يتم ذلك يوميًا ، وسوف ترى أن لون جذع النبات من اللون الوردي الفاتح سيتحول إلى اللون الأرجواني الداكن. يجب أن يتم ذلك قبل نقل طماطم الكرز للزراعة في الحقول المفتوحة ، وإلا فلن تتجذر وتموت.
رعاية شتلات الطماطم الكرز
تتمثل الرعاية الرئيسية لظهور طماطم الكرز في الحقل المفتوح في تخفيف التربة بشكل دوري وإزالة الأعشاب الضارة والماء.
من المهم! إذا كان من الممكن زراعة الطماطم العادية على مسافة 20-30 سم على التوالي من بعضها البعض ، فإن البندورة الكرز تحتاج إلى مساحة أكبر. لذلك ، يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات 50 سم على الأقل.
قواعد لرعاية الطماطم الكرز في المجال المفتوح
قبل زراعة شتلات الكرز الطماطم في مكان دائم ، تحضير المؤامرة مقدما: قم بفك التربة وإزالة الأعشاب الضارة. اجعل الثقوب بعمق 10 سم على الأقل ، لأن الشتلات المتضخمة تجعل الثقب أوسع لتناسب الشتلات فيه. حرر الشجيرة بعناية من القدر ، مع الحرص على عدم إتلاف الجذور ، ووضع فتحة في الحفرة مع تراب الأرض ، مع الضغط عليه قليلاً. صب الماء ، وتغطي مع الأرض وتدوس حول النبات. في أقل من أسبوعين ، يمكنك إطعام طماطم الكرز بالأسمدة المعقدة ذات المحتوى الأقل من النيتروجين.
إذا كان هناك بذر مباشر (حول كيفية زراعة شتلات الطماطم في الأرض ، يتم كتابتها أعلى قليلاً) ، فإن رعاية طماطم الكرز تتكون أيضًا في تخفيف التربة ، وتحريرها من الأعشاب الضارة والري العرضي إذا لزم الأمر. عندما تكبر النباتات وتكوّن من 5-6 أوراقًا حقيقية ، تحتاج إلى إزالة البراعم الضعيفة والزائدة ، مع إخراجها بعناية من الأرض. يمكن زرع براعم صحية في مكان جديد.
مع أي طريقة للبذر على نباتات الطماطم المزروعة ، إذا لزم الأمر ، فأنت بحاجة إلى الثبات pasynkovanie - إزالة براعم التبعي المتكونة في محاور الأوراق (بين الورقة وجذع النبات).
تحتاج أيضا إلى رعاية الدعائم.
يجب أن يكون ارتفاع الدعامات للنباتات غير المحددة 2 متر على الأقل ، أما بالنسبة للكرز المحدد فيجب أن يكون أقصر من النصف.
يمكن أن تكون الدعائم أي فروع طويلة وجافة مسطحة موجودة في مزرعتك.
ربط النباتات تحتاج لأنها تنمو.
الأمراض الرئيسية والآفات من الطماطم
حتى أكثر محاصيل الطماطم إعدادًا جيدًا يمكن أن تتأثر بالآفات والأمراض. النظر في الأمراض الأكثر شيوعا.
- طماطم موزاييك يتجلى في شكل تغيير في لون الأوراق ، ظهور بقع داكنة خضراء أو صفراء عليها. تتجعد الأوراق ويمكن أن تتجعد وتتحول الثمار إلى اللون الأصفر وتجف. هناك ضعف عام للمصنع. مطلوب لإزالة وحرق الشجيرات المريضة.
- آفة متأخرة يؤثر على معظم نباتات الطماطم. علامة على هذا المرض - بقع بنية اللون ، تقع تحت جلد الثمرة. أوراق نفس النباتات المريضة مغطاة بغارات بيضاء من الأسفل. طريقة التحكم هي أي مبيدات فطرية للإجراء المقابل.
- بقعة البني تظهر الطماطم كبقع بنية على الأوراق أدناه ، مغطاة بلوم رمادي. الطريقة الرئيسية للنضال هي الحصاد الإجباري والدقيق لمخلفات نبات الطماطم.
- تكسير الفاكهة لوحظ مع الرطوبة الزائدة. طريقة الكفاح - تقليل عدد الري وتخفيف التربة.
- Medvedka. تؤدي هذه الآفة إلى تحركات عميقة في التربة ، وهي تلتهم قاعدة جذع الطماطم ، مما يؤدي إلى تلاشيها وموتها. من بين تدابير الرقابة يمكن أن يسمى الحرث المخدرات "الرعد".
- الدودة السلكية تلف جذور النباتات ويمكن أن يصعد داخل سيقان الطماطم ، مما يؤدي إلى الذبول وموت النبات. لمكافحة الديدان السلكية ، من الضروري جمع وتدمير جميع يرقات الآفة عند حفر الأرض. على التربة الحمضية ، يمكن تنفيذ التجيير.
- خنفساء كولورادو يضع البيض البرتقالي على الجزء السفلي من الأوراق. في وقت لاحق ، يترك نخر اليرقات الفقس حتى جذع النبات. طريقة التحكم: جمع الآفات اليدوية وتدميرها ، وكذلك العلاج مع برستيج.
- الرخويات غالبًا ما تظهر على التربة شديدة الرطوبة وفي المحاصيل الكثيفة من الطماطم ، وتناول الأوراق على النباتات والاختراق داخل ثمار الطماطم.
البندورة الكرز: الحصاد
حصاد الطماطم الكرز هو عملية شاقة إلى حد ما.
نظرًا لأنه من الضروري البدء من وقت إنضاج الثمار الأولى ، فمن الضروري القيام دوريًا مرتين على الأقل أسبوعيًا حتى نهاية موسم النمو.
سيؤدي التأخير في الحصاد إلى انهيار الثمار عند لمسها.
لذلك ، يجب أن يكون حصاد طماطم الكرز في الوقت المناسب وبعناية.
مع طماطم الكرز ، ستصبح أطباقك أكثر تنوعًا ، وستريد أيضًا زراعة الكرز في العام المقبل.