طرق زراعة الزنجبيل في الأرض المفتوحة: نصائح البستانيين والأخطاء الشائعة

الزنجبيل هو نبات غريب أصبح جزءًا من حياتنا. من الصعب بالفعل تخيل الأطعمة الشهية أو تحفة الطهي بدون هذه التوابل.

اتضح أن هذا الجذر من السهل أن ينمو بأيديكم ، حتى في البلد أو في الحديقة بأي شكل من الأشكال ، بما في ذلك عندما بدأت بالفعل العمليات.

اقرأ ما سيحدث للمصنع عند الزراعة بطرق مختلفة. ستخبرك المقالة كيفية زراعة بذور الزنجبيل والجذور والبراعم التي تنتشر جذور المتاجر.

هل من الممكن أن تنمو في أرض مفتوحة؟

زنجبيل الوطن هي الهند ، وهي دولة ذات مناخ استوائي وشبه استوائي. وبطبيعة الحال ذلك يمكن أن تنمو الجذر في درجات حرارة عالية ورطوبة عالية. يمكن توفير شروط مماثلة على الأرض في الأرض المفتوحة فقط في المناطق الجنوبية من روسيا.

في خطوط العرض الشمالية ، تكون الزراعة ممكنة أيضًا ، ولكن في البيوت الزجاجية أو على حافة النافذة ، مما سيطيل موسم النمو في النبات.

أصناف في الهواء الطلق

حاليا ، هناك حوالي ألف نوع من التوابل. تختلف جميعها في نوع الإزهار ، في لون الزهرة ، لكن الطعم مختلف قليلاً. لكن يميز عادة أنواع الزنجبيل التالية:

متى تهبط في البلاد؟

فترة نضج جذر الزنجبيل هي 8 - 10 أشهر. لذلك ، من أجل حصاد المحاصيل الجذرية المزروعة في الأرض المفتوحة ، في سبتمبر - أكتوبر ، من الضروري زراعة الزنجبيل في أواخر يناير - أوائل مارس.

يجب تحديد وقت أكثر دقة للزراعة مع الأخذ في الاعتبار خط العرض الجغرافي: في جنوب البلاد ، يمكن حصاد المحصول في أكتوبر - نوفمبر ، وبالتالي ، ينبغي زراعة النبات في مارس ، وفي الجزء المركزي - فقط في يناير - فبراير ، حيث لن تسمح الصقيعات الأولى "النبات في أرض مفتوحة حتى أكتوبر.

يمكن لسكان هذه المناطق القيام بخلاف ذلك: مع بداية البرد ، قم بحفر الجذر مع التراب الترابي وزرعه في برميل أو حاوية سائبة أخرى ، ونقله إلى غرفة دافئة ومواصلة موسم نمو التوابل حتى الربيع المقبل.

كيف نفعل ذلك بشكل صحيح؟

1. إعداد المخزون. لزراعة الزنجبيل في أرض مفتوحة ، ستحتاج إلى مجرفة ، وسقي ، ولزرع البذور ولإنبات المحاصيل الجذرية ، ستحتاج إلى حاويات: حاوية طولها 8-10 سم وليس وعاءًا عميقًا ، ولكن وعاءًا واسعًا. يجب تطهير جميع الحاويات عن طريق مسحها باسفنجة مبللة بالكحول.
2. اختيار مكان. بالنسبة إلى الزنجبيل ، يعد المكان المحمي من الرياح ومكان الإضاءة جيدًا مناسبًا ، ولكن بدون أشعة الشمس المباشرة (إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فمن الضروري توفير التظليل في حرارة منتصف النهار). حسنًا ، سوف يشعر نفسه في أسفل الظهر ، حيث تكون التربة دائمًا في حالة رطبة قليلاً ، ولكن يجب استبعاد قرب المياه الجوفية من السطح.
3. إعداد الأرض للهبوط. سيحتاج الجذر إلى تربة فضفاضة ومغذية وتنفس ومصرف. غالبًا ما يخلط البستانيون جزأين من دبال الأوراق ، وجزء واحد من الرمال ، وجزء واحد من الخث وجزء من الأرض الحمضية. من الممكن عند حفر الموقع لفصل الشتاء في الأرض تصنيع الأسمدة المعدنية والسماد الفاسد.
4. مواد الزراعة. الطريقة الرئيسية لتكاثر الزنجبيل هي انقسام جذمور. يمكنك شراء محاصيل جذر الزنجبيل في مركز الحديقة أو متجر على الإنترنت يبيع المنتجات المعتمدة فقط. عند شراء جذر في متجر ، هناك خطر كبير ألا ينبت. عند شراء محصول الجذر ، ينبغي للمرء الانتباه إلى مظهره (طازجة ، ناعمة ، مرنة ، لامعة ، بني ذهبي) ، وجود "العين" (براعم البراعم) ، وعدم وجود أي عيوب.

   متوسط ​​سعر الخضروات الجذرية من الزنجبيل في موسكو هو من 200 روبل للكيلوغرام الواحد ، في سانت بطرسبرغ - من 240 روبل للكيلوغرام الواحد.

إكثار البذور عملية طويلة وشاقة. من شبه المستحيل العثور على بذور عالية الجودة ، ولكن في بعض الأحيان يمكن العثور عليها في المتاجر المتخصصة أو عبر الإنترنت. سياسة التسعير: موسكو - من 140 روبل لمدة 10 بذور ، سانت بطرسبرغ - من 150 روبل. لمدة 10 بذور.

هبوط

إكثار البذور

1. ستحتاج لبذور البذور: خزان واسع الضحلة (8 - 10 سم) ، التربة ، الصرف الصحي ، فيلم (الزجاج) ، البذور ، الرش.
2. يجب تطهير التربة والبذور: تعالج التربة حرارياً (30 دقيقة في الفرن عند + 180 درجة مئوية - + 200 درجة مئوية) ، ثم انقع البذور لمدة 30 دقيقة في محلول فيتوسبورين.
3. في الجزء السفلي من الخزان ملء طبقة (1 سم) من الصرف الصحي ، ثم - الأرض.
4. التربة مبللة جيدا مع رذاذ.
5. على سطح الركيزة يجب توزيع بذور الزنجبيل على مسافة 3 إلى 5 سم ، مع رش خفيف بالتربة أو الرمل (لا يزيد عن 0.5 سم).

التكاثر بواسطة الدرنات الجذر

1. من الضروري تحضير: محصول الجذر ، وعاء (ضحل ، لكن واسع) ، التربة ، السكين ، برمنجنات البوتاسيوم ، الكربون المنشط (الرماد) ، الصرف ، الرمل.
2. يجب تطهير Kornekluben عن طريق غسله بمحلول برمنجنات البوتاسيوم (1 غرام لكل 100 مل من الماء) أو نقعه في محلول ضعيف من Fitosporin لمدة 30 دقيقة ، أو تسخين التربة المزروعة أو سفكها بمبيدات الفطريات.
3. يجب غمر أجزاء من الجذر في الليل في ماء دافئ "لاستيقاظ" الكلى.
4. للإنبات ، يمكن وضع الجذر في كيس من البلاستيك ووضعه في مكان مشرق.
5. يجب قص محصول الجذر بالفعل مع "عيون" نبتة إلى شرائح (5-8 سم) ، يجب أن يحتوي كل منها على براعمين على الأقل (الثقوب).
6. يجب معالجة المساحات المقطوعة بالرماد الخشبي أو رشها بالكربون المنشط المسحوق.
7. يجب ملء وعاء مع الصرف (1/3 حجم) والتربة (2/3 حجم).
8. يتم غلق الجذر (يطلق النار) بمقدار النصف ، ثم يتم تغطيته بالكامل بالأرض (2 -3 سم) ، حيث يتم صدم الطبقة العليا باليد. صب بحرية.

نحن نقدم لك مشاهدة فيديو حول إعادة إنتاج الزنجبيل بواسطة الجذر والدرنات:

تأصيل نباتات المتجر

فكر فيما إذا كان من الممكن زرع الجذر إذا كان قد انتشر بالفعل ، وكيفية القيام بذلك بشكل صحيح.

1. من الضروري تحضير نبات ، مجرفة ، سقي ، تصريف ، رمل.
2. في الربيع ، يتم نقل النبات المنبت إلى الأرض المفتوحة. يجب سكب طبقة التصريف التي يبلغ طولها سنتان (الطين الموسع ، الحصى ، وما إلى ذلك) وطبقة من السنتيمتر من الرمال الخشنة في حفرة الهبوط التي تم التنقيب فيها (20 سم) ، ثم ملء طبقة الركيزة.
3. التربة في الحفرة يجب أن تسليط جيدا. دع الماء ينقع.
4. يتم زرع النبات جنبا إلى جنب مع الكرة الترابية.
5. وتغطي الفراغات الناتجة مع التربة ، والضغط بلطف ضد برميل للتثبيت.

الرعاية الأولية

ليطلق النار

1. بعد البذر ، يجب تشديد الحاوية بغشاء (قريب من الزجاج) وتوضع في مكان مشرق ودافئ (+ 23 درجة مئوية - + 25 درجة مئوية).
2. يجب فتح البولي إيثيلين يوميًا للتهوية والري من بخاخ الركيزة.
3. بعد ظهور الشتلات (بعد 2-4 أسابيع) ، تتم إزالة الفيلم ، ويتم تسخين الشتلات بانتظام (مرة واحدة كل 1-2 أيام) وتظليل في حالة أشعة الشمس الساطعة.
4. مع ظهور أول ورقة حقيقية ، من الضروري اختيار شتلة منتشرة في أواني فردية.

في وعاء

1. بعد زرع وعاء يجب أن توضع في مكان دافئ (لا تقل عن + 20 درجة مئوية). يجب أن يكون المكان مشرقًا ، لكن بدون أشعة الشمس المباشرة ، لذلك لن تعمل النافذة الجنوبية.
2. يتم الري بانتظام ، ويجب أن تكون الطبقة العليا من التربة دائمًا في حالة رطبة ، ولكن لا ينبغي السماح بالركود في المياه الراكدة.
3. قبل أسبوع من الزراعة المخطط لها في الأرض المفتوحة ، يجب "تصلب" الشتلات: يجب أولاً إخراجها إلى الهواء النقي لمدة 1.5 ساعة ، ثم - لمدة 5-6 ساعات.

في الأرض المفتوحة

1. أول مرة بعد زراعة الزنجبيل في سقي الأرض المفتوحة يجب أن يتم بشكل متكرر ، ولكن في نفس الوقت ، تجنب "التشبع بالماء" للتربة. بمجرد تطبيق النبات ، يمكن تقليل وتيرة الري ، ولكن يجب ألا تجف التربة.
2. حسنًا ، إذا تم ترخيها بعد كل ترطيب للجذر (عمق 1 سم).
3. عندما يصل ارتفاع النبات إلى 20 سم ، من الضروري تكديسه ؛ يجب تكرار هذا الإجراء كل 10 إلى 12 يومًا.
4. يحب الزنجبيل زيادة مستوى رطوبة الهواء ، لذلك يجب أن يتم ري النبات يوميًا في الصباح الباكر أو في المساء.
5. خلال موسم النمو بأكمله ، يحتاج محصول الجذر إلى التغذية. مباشرة بعد الزرع كل 10 أيام ، يمكن إضافته باستخدام مولين (1:10) ، ومن المستحسن في النصف الثاني من الصيف البدء في استخدام الأسمدة الغنية بالبوتاسيوم والفوسفور (مغنيسيوم المغنيسيوم ، السوبر فوسفات ، رماد الخشب) لتكوين درنات.
6. يجب أن يغطى ويعزل جزء من الجذر المتبقي في الأرض لفصل الشتاء (فقط لسكان جنوب البلاد) ، ومغطى بالألياف الزراعية.

أخطاء في العملية

الزنجبيل غريب الأطوار تمامًا: يمكن أن يكون هناك مشاكل معه في حالة عدم الامتثال لمتطلبات المكان الذي سينمو فيه الجذر ، وتركيبة التربة ، ونظام الري وتحت شرط عدم وجود تدابير تطهير. نتيجة لهذه العوامل قد يتعفن النبات أو يجف أو يتأثر بالأمراض المعدية. لمنع حدوث ذلك ، يجب عليك اتباع جميع التوصيات الواردة في المقالة أعلاه بدقة.

من الضروري مرة واحدة فقط أن تزرع الزنجبيل على موقعك ، ويمكنك أن "تمرض" بهذه التوابل بمعنى الكلمة. لا تخافوا للتجربة!

شاهد الفيديو: كيفية زراعة الفراولة في المنزل (ديسمبر 2024).