البطاطا

يمكن العثور على البطاطس في كل حديقة تقريبًا. على نحو متزايد ، تفضل البستنة أصناف النضج المبكر. وتشمل هذه "بيلاروسا". انه لشيء رائع لحديقة خاصة ، وللزراعة الجماعية في المزارع. لفهم لماذا تحظى البطاطا "Cherry" بشعبية كبيرة بين البستانيين ، ما عليك سوى قراءة وصف الصنف.

لتخزين البطاطس ، من المستحسن استخدام مرافق التخزين الخاصة - الأقبية ، الحفر ، الأقبية. ومع ذلك ، لا يتوفر هذا التخزين دائمًا ، لذلك يتعين عليك في بعض الأحيان حفظ الخضروات المفيدة في شقة مدينة عادية. دعونا معرفة كيفية تخزين البطاطا في هذه الظروف. تحضير محصول للتخزين لحفظ محصول البطاطس بنجاح ، يجب أولاً تجفيفه.

زراعة البطاطا هي عملية شائعة إلى حد ما في الحدائق الحديثة. المكافأة الرئيسية لمثل هذه الوظيفة البسيطة هي بطاطا كبيرة لذيذة ومثيرة ، ويتمتع بها الأطباق. لا يخفى على أحد أن هذه الخضار في منطقتنا ، بعد شعبية استهلاك الطعام ، أصبحت تقريبًا مساوية للخبز.

لفترة طويلة ، أصبحت البطاطا رائدة بين الخضراوات وتستخدم لإعداد الأطباق المختلفة. من الصعب حتى أن نتخيل أنه بمجرد قيام أسلافنا بعمله بدونه. اليوم ، هناك العديد من أصناف البطاطا التي تزرع في كل مكان وليس لها خصائص نكهة فريدة فحسب ، بل أيضًا تبدو مختلفة.

لا يمكن وصف زراعة البطاطس بأنها مهمة سهلة ، ولكن على الرغم من ذلك ، يصعب تخيل حديقة نباتية بدونها. لبعض الوقت ، تكتسب مجموعة متنوعة من البطاطس المنسية بشكل غير مرغوب فيه "لورش" مرة أخرى شعبية بين البستانيين. لذلك ، سوف نناقش كذلك وصفها وخصائصها وخصائصها.

تحتل البطاطا منذ فترة طويلة مكانًا يستحق التقدير في نظامنا الغذائي. ليس لدى العديد من الحدائق فكرة عن كيفية القيام بذلك دون زراعة هذا المحصول على قطعة الأرض الخاصة بهم. تنوع الأصناف مثير للإعجاب حقًا ، وكل منها ، في الوقت نفسه ، جيد للغاية. لذلك ، تنشأ صعوبات ، أي منها ينبغي أن تعطى الأفضلية من أجل تحقيق عوائد جيدة دون أي مشاكل معينة والحصول على منتج ذي جودة عالية لذيذ في الإخراج.

ستقدر أي ربة منزل البطاطا اللذيذة التي لا تغميق بعد الطهي. وإذا كان لا يزال مقاومًا للأمراض ولديه موسم نمو قصير ، فلا يوجد سعر على الإطلاق. هذه هي البطاطا "تيمو هانكيان". هذه المادة سوف تناقش هذا التنوع. الوصف وصف الصنف معروف لدى العديد من سكان الصيف والبستانيين.

من خلال طريقة التجميد ، من الممكن أن تعد للمستقبل عدد كبير من المنتجات المختلفة ، من أصل نباتي وحيواني. وحقيقة أن مضيفات تقرر تجميد البطاطا ، لا يوجد شيء غريب. بهذه الطريقة ، يمكنك توفير الوقت بشكل كبير مع الطهي اليومي. ولكن لكي يحتفظ هذا المنتج بطعمه وخصائصه الصحية ، من الضروري إعداده بشكل صحيح.

يختار المزارعون على نحو متزايد الأنواع المبكرة من البطاطس ذات الغلات العالية للزراعة في أكواخهم الصيفية. وفقًا للمراجعات ، يشير الصف "أولادار" إلى ذلك تمامًا. علاوة على ذلك ، سنقول المزيد بالتفصيل عن خصائصها ومزاياها. وصف وخصائص التنوع هذه مجموعة متنوعة من البطاطا في حدائق الكثيرين ، وذلك بفضل جهود مربي البيلاروسية الذين قاموا بتربيةها في بداية القرن.

البطاطا هي عشب دائم لعائلة Solanaceae. الوطن - أمريكا الجنوبية. هذه الخاصية الجافة لا يمكن أن تنقل مستوى شعبية جميع المنتجات المفضلة لديك. بيلاروسيا ، على سبيل المثال ، ترتبط مباشرة بهذه الدرنة الرائعة. تزرع البطاطا لمئات السنين ، بحيث يكون هناك عدد كبير من أصنافها.

تعد البطاطس من أشهر الخضروات الجذرية: ربما لا يوجد مثل هذا الشخص الذي لم يتناول أطباق البطاطس أبدًا في حياته. نعم ، وزراعة هذه الخضروات هي واحدة من الأماكن الأولى - تنمو كل بستاني تقريبًا. يبدو أن شعبية البطاطس موضحة ببساطة ، لكن قلة قليلة من الناس يعرفون أنه على أساس زهور هذا المحصول الجذري ، يمكن عمل صبغات ممتازة.

يحلم كل بستاني بحصاد غني ويفعل كل شيء لزراعته. الحراثة والأسمدة ومكافحة الآفات - كل هذا ، بلا شك ، له تأثير إيجابي على النتيجة. ومع ذلك ، إذا ارتكبت خطأ في البداية ، فستنزلق العملية بأكملها. إن زرع الأسرة في وقت غير موات ، فإنك تخاطر بالترك دون الخضار الخاصة بك لفصل الشتاء.

نعلم جميعًا أن البطاطس تحتل المرتبة الثانية (بعد الخبز) في قائمة الأطعمة التي توجد غالبًا في نظامنا الغذائي. كان موجودا في جميع الأطباق تقريبا. ولكن هناك أوقات لا تكون فيها هذه الخضروات صحية فحسب ، بل خطيرة أيضًا. هذه بطاطا خضراء تحتوي على مواد ضارة ، والتي عند تناولها بجرعات كبيرة ، تسبب التسمم.

بطاطس Rodrigo هي مجموعة متنوعة ومتعددة الاستخدامات من غايات المائدة ، والتي اكتسبت شعبيتها بسبب الغلة العالية ، والتكيف السريع مع الظروف الجوية وعمليات الزراعة البسيطة. هذا التنوع يرجع أيضا إلى طلبها على البستانيين خصائص الذوق الممتازة.

على الرغم من حقيقة أن البطاطا لم تكن محبوبة أصلاً من قِبل الجميع ، لأنها كانت تستخدم بشكل غير صحيح ، فهي اليوم واحدة من المنتجات المفضلة لكثير من الناس. منذ ذلك الحين على أساس العديد من الأطباق اللذيذة ، ولكن أيضا إعداد صحية. النظر في واحدة من ممثلي هذا التنوع ، والتي تم الحصول عليها نتيجة لعمل المربين.

يوجد اليوم حوالي خمسة آلاف نوع من البطاطا ، ويتزايد عددهم كل عام. الاهتمام الأكبر بين البستانيين يسبب البطاطس المبكرة. بعض الحدائق لديها وقت لموسم واحد للتجمع من الأسرة لمحصولين من هذه الخضروات بسبب أنواع من النضج المبكر. علاوة على ذلك ، فإن البطاطس المبكرة لديها الوقت لتنضج وتحصد قبل أن تتأثر باللف.

تعد أصناف البطاطا الحديثة والعالية الجودة الشرط الرئيسي لجمع غلال عالية من الثقافة ، بغض النظر عن الخصائص المناخية في المنطقة. واحد من هذه الأنواع النباتية هو البطاطا فارمر متنوعة. إنه يعطي حصادًا غنيًا ، كما أنه قادر على مفاجأة الجميع بخصائص ذوقه.

لقد نشأت البطاطس "Lasok" منذ ربع قرن. وعلى الرغم من حقيقة أنه خلال هذا الوقت كان هناك العديد من المعارضين الجديرين ، نجح التنوع في الحصول على لقب "الكلاسيكية". سبب استمرار النجاح هو وجود عدد كبير من المزايا ، وأهمها ذوق رائع. إذا اخترت البطاطس لحديقتك النباتية ، فعليك أن تتعرف على مجموعة متنوعة من أنواع "Lasock".

يطلق عليه vitelot ، امرأة سوداء ، والكمأة الصينية والبطاطا الكمأة الفرنسية الزرقاء. تعتبر الدرنات الصغيرة ذات اللب البنفسجي الداكن وذات البشرة السوداء تقريبًا ذات قيمة عالية في الطهي بسبب مذاقها المذهل المميز والحفاظ على اللون غير القياسي بعد المعالجة الحرارية. في العديد من المطابخ في العالم ، تعتبر هذه الخضروات شهية.

تشكيلة البطاطا "علاء الدين" تحظى بشعبية بين البستانيين بسبب مذاقه الممتاز وعدم وجود صعوبات في الزراعة. في هذه المقالة سوف تصف وصف وخصائص هذا التنوع ، وكذلك جميع تعقيدات زراعة وتخزينها. تربية البطاطا "علاء الدين" تم تربيتها من قبل مربي الهولنديين وهي مجموعة متنوعة غلة المائدة.